DIY 蛋糕體製作 李碧華 ｜2009.07.11 語音朗讀 811觀看次 字級 大 中 小 準備材料：奶油、麵粉、糖、香料等{1}蛋黃加入砂糖{2}打發至有線狀{3}蛋白加入砂糖，打發到有光澤為止{4}蛋白與蛋黃拌和{5}鍋邊整理乾淨，伴和低筋麵粉{6}倒入烤盤，取刮板平整，送入烤箱{7}出爐後取一張擰乾濕布鋪平{8}輕輕刷上糖液{9}成品 前一篇文章 烘焙冠軍爭霸賽 下一篇文章 智慧王--怎麼挑？ 熱門新聞 01南華大學茶禪雅集 靜坐書寫時光膠囊2026.03.2602星雲大師靈骨分燈歐洲 傳燈萬方2026.03.2603佛光山365日越文版 贈西貢日航大酒店2026.03.2704紅綠葡萄抗氧化抗發炎 連皮吃獲取健康全效益2026.03.2705台灣工藝3專書 呈現文化獨特樣貌2026.03.2706中職37年 明大巨蛋開幕戰2026.03.2707兒童節禮物 新北學生自己票選2026.03.2608北京中學老師 精準預言美伊開戰2026.03.2609滑雪勝地轉型 數位遊牧族進駐2026.03.2610全球首例 菲國進入能源緊急狀態2026.03.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【果香書寫】水晶芭樂好滋味【四時養味】春芋食光【本草甘味】順應四季 療癒漢方甜點【輕饌美味】樹子蒸豆包【植感滋味】自醃芥菜 酸甘鹹香【果香書寫】洋香瓜的日常甜意 作者其他文章高雄市立美術館 彩繪原鄉感動狗 千旺幸福工藝層層堆積 追逐膠漆杯器傳說台灣電玩攀上高峰 改寫選手賽局迪士尼首度授權手遊屬狗名人與寵物的夢幻組合 ──什麼人養什麼狗台中文化中心 昇華為藝術 有很大的跨度
準備材料：奶油、麵粉、糖、香料等