*冠軍/心之和烘焙屋/劉育維/白白乳酪
可愛又討喜,卡通乳酪上有一個一個的洞,將蛋糕做成起士被吃過的葉子。
*亞軍/金莎蛋糕/呂理全/寒天芒果起司
炎炎夏日中讓起士蛋糕的口感及風味變化得較清爽,加入芒果及寒天凍,使起士更有清新的夏日風情。
*季軍/景田食品/劉婉琦/森林野果
添加野莓餡乳酪的風味更豐富,在餅乾屑中加上少許的蔓越莓粒,使口感更多層次。
*冠軍/台灣楓康超市/廖蕙玲/馨情故鄉
選用美國NBA乳酪,搭配台灣仲夏新鮮水果,展現美國乳酪原始風味,天然、健康,多纖維又低熱量。
*亞軍/福利麵包/言妃春/乳酪雪糕棒
具創意又簡約,吃乳酪蛋糕也不需盤盤叉叉,簡單又有趣,讓身手不便的爸爸享受乳酪蛋糕的絕妙風味。
*季軍/伊利亞專業烘焙/石明興/背影
以養生為主軸,搭配餅乾皮在乳酪餡裡,洛神花乾有種酸酸甜甜的感覺,符合現在的季節性,有淡淡的起士味。