糕餅搶進百貨，百年老字號舊振南十多年前就進駐高雄SOGO，接著在南、中、北多家百貨陸續設點，SOGO天母店五月熱鬧開幕，舊振南推出百年紀念款。

台中的「九個太陽」太陽餅專賣店在高雄、台南、嘉義的新光三越、SOGO及松屋等百貨公司設有四個專櫃。已有一定知名度的阿默蛋糕三年前也進駐新光三越A4館，每月營業額近百萬，人潮帶來的錢潮，確實驚人。

和百貨公司活動配合的烘焙業不少，合作方式包括配合活動檔期做預購、產地直銷、滿額贈禮等，少了正式櫃的租金壓力，又能創造高收益，是烘焙業者鎖定的新商機。