【本報台中訊】逢甲大學語言中心這學期開設「商用英語會話」課，旅美十三年的老師孟志雲，啟發商學院學生活用商業英文，並結合他們專長模擬創業，有學生模擬經營一間以「蛋」為主的餐廳，大夥兒腦力激盪，把「Excellent」的諧音變成「Egg cellent」，並讓學生實際做菜，用英語介紹自己的創意特色。

逢甲語言中心老師孟志雲在美國定居十三年，她擔任過聖地牙哥世貿中心的跨國語言溝通講師，擅長指導生活化英語。

孟志雲表示，商學院學生未來多接觸金融產業，愈來愈多外商公司都重視英語表達；她設計「飲食男女行銷秀」課程，讓學生從「吃」的主題腦力激盪模擬如何當執行長（CEO）。

發想出「Egg cellent」的創意學生謝朦葵說，大家鎖定要打造一間以販售「蛋」為主食的餐廳，每天腦海中都是egg這個單字，念久了靈機一動，發現「excellent」單字除了有「極好」的意思，和egg也有諧音，他們設計出一系列極好吃的「蛋沙拉」、「三色蛋」。

另組學生模擬經營客家小炒餐廳，店名叫「mama way」，諧音像中文的「媽媽味」，英文意思就像傳承媽媽口味；學生蘇子庭說，難度最高的是把客家小炒菜色都翻譯成英文，也須用英文口語行銷。

國貿系學生林羿君、戴靜如設計「wow-sa」飲料，有各種口味蘇打水，創意來自water（水）和soda（蘇打）；他們說，商學院多要考多益測驗，透過商用英語的教學課程，很熟悉全英語教學。