二月九日，農曆己丑年正月十五，元宵節。

元宵節在傳統民俗是中相當重要的節日，也被視為整個農曆新年的Happy ending。元宵節，吃元宵。嚴格說來，元宵和湯圓略有不同：北方的元宵，是用竹籮篩滾出來的；南方的湯圓，則是以手心搓揉的。不過在探討營養時，都可以視為同一類。而且絕大部份的人，也早就把兩者看成是同一種東西，不去細分了。本文則一律以湯圓稱之。

無餡料的小湯圓，除了熱量外，能提供的營養素非常有限，因此不能取代正餐，建議當成點心少量的吃就好。一般的湯圓是紅白二色，紅湯圓是白湯圓加了食用色素所製成，現在已有多種改良式的湯圓。例如把抹茶和入糯米糰中，就成了綠色湯圓；和入紫山藥，就成了紫色湯圓；和入南瓜泥，就成了黃色湯圓酘酘戲法人人會變，巧妙各有不同。不但好看，在營養上也有加分的效果。如果額外放入花生、紅棗、桂圓、葡萄乾或蓮子，更能滋補。遇到濕冷的天氣，使用紅糖及薑片煮湯圓，不但去寒，也有助於預防感冒。

有餡料的湯圓，較難評估其熱量，和它的大小與餡料的成份有關。食品工廠生產的盒裝湯圓，芝麻或花生口味的一顆約七十大卡，鮮肉口味的約五十五大卡。傳統市場賣的自製湯圓顆粒較大，熱量更多。四顆芝麻湯圓熱量相當於一碗飯，想控制體重的人不可不慎。鹹湯圓的餡料是以絞肉為主，烹煮時可以多放一些時令蔬菜與香菇，可以讓營養結構更為均衡完整。

湯圓不論大小甜鹹，都是糯米作的。糯米的黏度大，消化起來較為費事，因此在吃的時候，一定要細嚼慢嚥，也不要一次吃得太多。消化機能較弱與受三高（高血壓、高血脂、高血糖）困擾的朋友，也應視個別的狀況，和您的醫師及營養師討論，瞭解如何吃湯圓，才不會影響到病情的控制。