旺旺集團董事長蔡衍明投資興趣廣泛，去年上半年在香港掛牌的中國旺旺控股公司負責全中國大陸的食品本業；二○○七年五月底成立的神旺控股公司，主導蔡衍明在大陸投資的神旺酒店、旺旺醫院、森林及花卉等事業。

購併中時集團後，旺旺在台灣將結合友聯產險、神旺飯店，旗下三大事業板塊已經成形。

主導旺旺集團食品本業的中國旺旺公司採取「通路精耕」策略，去年上半年稅後純益一點二九億美元、年增率百分之五十三點九。市場通路已由鄉村擴及到城市，營業所數目由前年上半年的三百零三家，去年增加到三百二十五家，未來兩年將要擴展到五百家以上。