認識10大良質米 夏艾麗 |2009.01.03 語音朗讀 656觀看次 字級 大 中 小 好料理先有好食材,高超的農業技術是台灣傲人的國寶,種出了品種多元,品質優良的台灣十大良質米,讓廚房煮出粒粒分明的飯。台稉2號/透明度佳,米粒大而飽滿台稉8號/粒型整齊,色澤良好台稉9號/台灣壽司米的代名詞台稉16號/有珍珠米之稱,黏性及彈性都一流台農71號/帶有淡淡的芋頭香氣,穀粒飽滿台南11號/種植面積最為廣泛台中秈10號/米粒較長,台灣人最常吃高雄139號/以池上米和富麗米為代表高雄145號/口感香Q,晶瑩剔透台東30號/耐熱性強,可以久放 前一篇文章 素食店導覽 下一篇文章 十種良質米 百變團圓飯 熱門新聞 01三好校園籃球賽 以球會友齊反毒2026.10.2202心安好了嗎? 趙翠慧與星雲大師的奇妙法緣2026.10.2003【走讀城鄉】防洪與生態保育兼具 ── 大溝溪生態治水園區2026.10.2304南投.草屯 古厝流芳映碧潭 烏溪綠水望翠巒2026.10.1905【閃文集】在言辭中尋找自由2026.10.2006當季蔬果為健康加分2026.10.1907看人間 每天都有一點期待,人生才會亮起來2026.10.2008央行穩匯:外資5天匯出5800億2026.10.2009Grab收購foodpanda 公平會否決2026.10.2210人間佛教,還君明珠2026.10.19 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶【生活蔬食】 紅燒青木瓜 甘醇入味【食養四季秋季花香篇】 桂香入饌 留住秋日芬芳【純植食堂】複刻旅途好味道 糯米椒爽口兩吃【舌尖上的禪滋味】用鍋煮飯 甜味香味俱佳【逸饗蔬食】免揉巧巴達 我與二姊的幸福烘焙