濃濃深秋 品茶入佳境

鐘永和/文‧攝影 |2008.11.03
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茶鄉茶園,遠望近看自然清境。(台灣桃園‧龍潭鄉)

台灣茶全球聞名,茶也最能代表台灣的文化,台灣茶葉的發展歷經兩百多年,先民的努力也讓這段歷史聚積了相當豐富的茶故事,今天台灣茶葉已成功站上國際舞台,不但每年創造數十億元的產值,更讓台灣茶葉深入世界每一個角落。

因此鐘永和、吳德亮兩位對茶葉有深入研究,以及深厚感情的攝影家、藝術家,決定透過他們敏銳的鏡頭,從台灣看世界茶鄉,將台灣乃至中國大陸、日本等地的茶鄉、茶情境,作一次豐富的影像展示,讓大家更深刻感受台灣以及世界的茶葉豐饒之美。本專欄每周一刊出                                              --編按


秋高氣爽萬象變得有點眉目深鎖,景物顯得蒼茫奇涼、蕭瑟美麗,確是引人入勝的好季節。何妨下班後和週休例假日的空閒,獨自品茶或約三、五個好友喝茶相敘,來個與秋天做一段美麗對話。

每一種茶皆有其特殊品味和聊不完之人文軼事,濃郁的茶香,等著你、我、他來慢慢地品嚐,談天說地,打開一個個有意思的話匣子。

種茶的地方,其氣候環境較特殊,多是自然翠綠的山坡地,四周青山環繞盎然綠意。於是茶園氛圍景觀明媚、山清水秀,成為人們踏青的好去處。如果還在種茶人的帶領之下,您會進入茶鄉神遊人文風情。

到茶鄉抬起頭遙望山峰,滿山遍野的茶園浮現眼前,這是何等的賞心悅目與視覺情境。

筆者因攝影工作而經常有看茶山的機緣,曾造訪過的茶鄉計有:台灣南投的鹿谷、新竹峨嵋、桃園龍潭、台北縣坪林、台北木柵、宜蘭大同、台東鹿野等茶區,這些足跡是一九八一至一九九○年間,印象雖有點久遠,卻是香醇的記憶。


茶境在我心裡。(中國浙江‧杭州)

【鐘永和 吳德亮 茶香人文攝影聯展】
展地:板橋林本源園邸定靜堂、觀稼樓、園區迴廊
展期:97/11/22~98/01/04 09:00~17:00 (週一休館)

近幾年來和中國大陸攝影文化界交流往來頻繁,也到過當地不少的產銷茶區,如江蘇蘇州、雲南勐腊、湖北巴東神農溪、貴州都勻、福建武夷山、成都雅安市,進入不同地域的茶區,除了攝影文化交流外,不但能親見一大片的綠色世界,更能感受自然清境。

遊歷茶園風光,順便與茶農談論茶經,確實可領略到茶文化的多元與豐富。

茶香飄逸,是茶特別引人的原因,茶香泗溢,茶店、茶客就是這樣熱絡起來。隨著茶店撲鼻的茶香,人們特別有神清氣爽的感覺。

茶店顧名思義是賣茶的鋪子,或是品茗地方,也稱茶藝館,約八○年代至九○年代風靡全台。茶藝館當時是許多上班族,企業經理人、行銷業務代表、藝文工作者聚會場所,尤其那時的台灣股市漲停板,泡茶聊行情是很自然的事。

而經濟的效應活化了藝文活動,幾乎演藝、音樂、繪畫、舞蹈、書法、攝影、寫作等藝文界人士,都會集聚茶藝館品茗談藝,甚至就在茶藝館舉辦文藝活動,這樣濃厚的文化氛圍,也難怪茶藝館是人文薈萃之地。

其實,喝茶是人們的日常習慣,記憶中小時候家裡大水壺裝的就是茶水,倒來喝就是飲茶,這是居家隨意的。

若真要品茶,找個好茶館或自家別致茶室,約三四好友茶客一起品敘,闊談人生趣事,享受片刻清閒悠哉時光,尤以特別給人感覺美麗與思愁糾葛的深秋最適切不過了。

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