《聽專家的話》 斟酌體質再吃 記者李祖翔 ｜2008.10.26 語音朗讀 601觀看次 字級 大 中 小 食材也有對症的禁忌，中醫師陳婉菁說，消化不好、排泄燥結易脹氣的人不能吃山藥；脾胃弱、大便溏瀉的人少用枸杞；而儘管黃耆能保健常感冒的人，但已患有感冒卻不能吃黃耆。營養師曹雅姿補充，山藥是高澱粉類的食物，雖然可以提供人體所需的熱量和少許蛋白質，但糖尿病患者在食用前要控制食用量，其他藥材如枸杞在營養學中歸於水果類，舉凡蔬菜水果都屬寒性，料理時也要斟酌體質再吃，適量是最能均衡營養的原則。 前一篇文章 饅頭出籠 大排長龍- 瑞豐饅頭... 下一篇文章 《大廚獻藝》 翠園養生素食煲 熱門新聞 01祖厝大變身 王榮文打造農夫美術館2026.03.3102苗栗漁港冒藍眼淚 縣府將檢測水質2026.03.3103明德水庫蓄水量僅27% 今起供4停42026.04.0104【讓愛自由】纏繞與獨立之間2026.04.0205新生首次到校2026.04.0206星雲大師靈骨分燈日本 法燈長明2026.04.01079公尺高恐龍 現身澄清湖2026.04.0108佛光會理監事會議 佛光精神深耕全球2026.03.3109星雲大師靈骨分燈泰國 化益世人2026.04.0210東京櫻花滿開2026.04.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【輕饌美味】蘿蔔絲餅佐南瓜生薑濃湯【心經食譜】舍利子 白玉寶塔【生活蔬食】秋葵鑲素肉【時令滋味】慎終追遠意 共此清明心【果香書寫】水晶芭樂好滋味【四時養味】春芋食光