《聽專家的話》 斟酌體質再吃 記者李祖翔 |2008.10.26 語音朗讀 517觀看次 字級 大 中 小 食材也有對症的禁忌,中醫師陳婉菁說,消化不好、排泄燥結易脹氣的人不能吃山藥;脾胃弱、大便溏瀉的人少用枸杞;而儘管黃耆能保健常感冒的人,但已患有感冒卻不能吃黃耆。營養師曹雅姿補充,山藥是高澱粉類的食物,雖然可以提供人體所需的熱量和少許蛋白質,但糖尿病患者在食用前要控制食用量,其他藥材如枸杞在營養學中歸於水果類,舉凡蔬菜水果都屬寒性,料理時也要斟酌體質再吃,適量是最能均衡營養的原則。 前一篇文章 饅頭出籠 大排長龍- 瑞豐饅頭... 下一篇文章 《大廚獻藝》 翠園養生素食煲 熱門新聞 01公股行庫房貸 可達8成52024.05.2702【詩】散步2024.05.2803千里尋夫黃土高坡2024.05.2704伊香保遇見星雲大師2024.05.2705遲緩兒個案通報 12年增1倍2024.05.2706捕碳 杜拜將種 1 億棵紅樹林2024.05.2707高雄龍舟嘉年華6月8日登場 佛光山祥龍現身愛河2024.05.2708敨2024.05.3109實踐良善 268校獲選三好校園2024.05.2810巴西南部百年洪災 佛光山馳援2024.05.27 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 夏煮綠豆【逸饗蔬食】端午 午時菜素粽伴時蔬健康吃【異鄉食情】 歐防風【良油清蔬】烏龍茶油拌野莧菜夏蔭之果