《聽專家的話》 斟酌體質再吃 記者李祖翔 ｜2008.10.26 語音朗讀 615觀看次 字級 大 中 小 食材也有對症的禁忌，中醫師陳婉菁說，消化不好、排泄燥結易脹氣的人不能吃山藥；脾胃弱、大便溏瀉的人少用枸杞；而儘管黃耆能保健常感冒的人，但已患有感冒卻不能吃黃耆。營養師曹雅姿補充，山藥是高澱粉類的食物，雖然可以提供人體所需的熱量和少許蛋白質，但糖尿病患者在食用前要控制食用量，其他藥材如枸杞在營養學中歸於水果類，舉凡蔬菜水果都屬寒性，料理時也要斟酌體質再吃，適量是最能均衡營養的原則。 前一篇文章 饅頭出籠 大排長龍- 瑞豐饅頭... 下一篇文章 《大廚獻藝》 翠園養生素食煲 熱門新聞 01曾在日本絕跡 人工繁殖8朱鷺野放2026.06.0302破淚2026.06.0303誠實麵包坊 烤出信任香氣2026.06.0404【遨遊藝事】巴黎波蔻布咖啡館（LE PROCOPE） 2026.06.0205一車甘泉入山林 印度水人護生2026.06.0506曼城博物館慶佛誕 佛光人祈世界和平2026.06.0307多瑙河畔法音交融 佛光山祈世界和平2026.06.0408佛光山印度沙彌學園佛學講座 尊重不同文化放眼世界2026.06.0109新馬寺慶衛塞節 政商教界祈福淨心2026.06.0310新加坡佛光山 祈福傳燈育幼苗2026.06.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味【養生百味】培元紅燒湯【逸饗蔬食】皇宮菜 優質青蔬 多肉姿態惹人愛