報載畜產業和農民抗議環保署和環保團體宣導「中秋節不烤肉」,揚言要走上街頭,環保署則說這是宣導,非明文禁止。
往年民眾認為不烤肉就沒有過節氣氛,縣市政府帶頭萬人大烤肉,導致不少民眾在自家門口就烤起來,當世界各國積極投入節能減碳,台灣這些做法都是欠缺周延思考、罔顧生態環境,法國屬地留尼旺島蔚藍海洋環繞,環境和台灣類似,更是立下弘願在二○五○年零碳排,而成為世界典範,而我們呢?
食物經燒烤證實對人體有害,排放的二氧化碳等廢氣,也容易引起疾病甚至致癌,筆者記得環保署曾處罰香氣令鄰居無法忍受的麵包店,而面對污染環境的烤肉,環保署更應制止,捍衛對的政策,畢竟這是為人民謀福祉。馬總統也說節能減碳是重要的政策,那麼行政部門就不能因有民眾抗議而畏縮。
每件事都應回歸原點來看,畜產業和農民的生計問題,應該從改善整體經濟著手,絕不是受環保署宣導中秋節不烤肉,和政府推動環保政策的影響。
筆者很懷念小時候,那時田裡有蝌蚪、小溪裡有魚、燕子黃昏時飛到竹子頭上歇息,赤腳踏在鄉間黃泥地上,伴著夕陽走回炊煙裊裊的家。外公有時會從鄉下騎腳踏車一個多小時來看我們,母親總會準備幾道小菜,圍著木頭桌用餐,外公飯後總愛沏一壺清茶和我們共飲,順道下一盤棋,我就這樣養成喝茶的習慣;中秋節全家一起在庭院吃月餅、柚子、喝茶、賞月,和樂融融。
在全球抗暖化及不景氣的當下,希望社會大眾回歸以簡約的方式過節,同樣可感受到過節的氣氛,何苦讓月圓人圓的好日子變成「環境災難日」?
本榮(桃縣中壢/大學教師)