酷熱的夏天裡,來一罐冰飲,是多數人選擇。董氏基金會指出,全台便利超商冷凍、冷藏設備,每月耗電量達四億一千四百一十二萬度,要九十五萬棵樹才能把排出的二氧化碳轉化。喜愛喝冷飲的我,開始響應環保團體,多喝「常溫」飲料。
許多的先進國家其實已開始增加常溫飲料供應,像英國已計畫逐年把鮮乳供應轉換為保久乳,德國、葡萄牙跟西班牙供應的飲品也幾乎以常溫為主。因此我也認同董氏基金會建議國內超商多提供常溫飲料,並給予不同定價,反映冷藏成本,鼓勵民眾選購較便宜的常溫飲品。
筆者父母小時候就常常告誡,「喝冷飲、吃冰品,就像對運作中的引擎澆灌冷水、冰水一般,容易引發意外事故。」中醫師也說,氣喘患者喝冷飲容易復發,出現哮喘聲,經期裡喝冰水,不只「滴滴答答」不順暢,下次月經量還會變大,「冰屬寒燥,愈喝愈渴」,所以醫師認為常溫的水或飲料有益健康,也更能解渴。
現代人享受,夏天吹冷氣、喝冷飲和吃冰品,想不到,全台單便利商店每個月耗費的用電量竟是如此高得嚇人。為力行環保、珍愛地球,也為了促進身體健康,從今以後,我將向冰飲說NO,既環保又健康。
胡顏(教/台北市)