營養師解析自律神經失調 李婉萍:吃對營養調回身體平衡感 文/記者陳玲芳 |2026.01.17 語音朗讀 68觀看次 字級 大 中 小 營養師李婉萍建議,預防自律神經失調應補充三大關鍵營養素:維生素B群、鈣質與鎂。圖/李婉萍營養師提供營養師李婉萍建議,預防自律神經失調應補充三大關鍵營養素:維生素B群、鈣質與鎂。圖/李婉萍營養師提供「自律神經的修復,需要多面向介入。」李婉萍建議,腹式呼吸與冥想能放慢呼吸頻率,啟動副交感神經。圖/李婉萍營養師提供當長期作息失序、壓力過高,如同「蹺蹺板」般維持動態平衡的交感神經和副交感神經便容易失衡,進而出現多系統不適。(示意圖)圖/Pexels 文/記者陳玲芳自律神經失調不是突然發生,而是長期壓力、睡眠不足與生活節奏失衡的累積結果。當身體不斷發出失眠、心悸、腸胃不適或情緒起伏等訊號,代表神經調節系統已經超載。與其急著找藥,不如從飲食、呼吸、運動與休息同步調整,讓交感與副交感神經重新找回平衡,身體自然會慢慢回到穩定狀態。在門診與日常諮詢中,愈來愈多人形容自己「說不上哪裡不舒服,卻全身都不對勁」。睡眠品質下降、心悸、腸胃忽好忽壞,甚至情緒低落、焦慮反覆出現,但檢查結果卻往往顯示一切正常。李婉萍營養師指出,這類難以歸類的身體不適,常與「自律神經失調」有關,並非單一疾病,而是身體長期承受壓力後的整體失衡表現。自律神經系統由交感神經與副交感神經共同組成,負責調控呼吸、心跳、消化、體溫、荷爾蒙分泌等自動運作功能。理想狀態下,白天清醒與應付壓力時由交感神經主導,夜晚休息與修復則交由副交感神經接手,兩者如同「蹺蹺板」般動態平衡。當長期作息失序、壓力過高,這套調節機制便容易失衡,進而出現多系統不適。6大常見症狀與好發族群自律神經失調的症狀多元且變化大,可常見六大症狀。第一是睡眠障礙,包括失眠、淺眠、多夢與易醒;第二為心悸、心跳過快、頭暈或呼吸不順;第三是腸胃功能紊亂,如腹脹、腹瀉、便祕、噁心。第四為體溫與食欲異常,出現莫名流汗或食欲忽大忽小;第五為神經性疼痛,如頭痛、耳鳴與全身痠痛;第六則是情緒起伏劇烈,容易焦慮、緊繃或低落。這些症狀往往交錯出現,也因此常被誤以為只是暫時疲勞。從實務觀察來看,自律神經失調好發於二十至四十歲女性,與荷爾蒙波動密切相關,包含生理期前後、產後或更年期過渡階段。此外,長期熬夜、睡眠不足與高壓過勞的上班族,也常在壓力累積後出現失衡。另一群高風險者則是「高內耗型人格」,如完美主義、責任感過重、習慣壓抑情緒者,長期處於心理警戒狀態,更容易耗損神經調節能力。若本身患有糖尿病、自體免疫疾病、類風溼性關節炎等慢性病,神經系統需長期應對身體發炎與代謝壓力,自律神經失調的風險也隨之升高。此外,部分心臟用藥或抗憂鬱藥物,可能影響神經傳導功能,若服藥期間出現明顯不適,應與醫師討論調整,而非自行停藥。(參考左圖)吃對與進食節奏一樣重要在飲食調整上,營養師李婉萍建議以「穩定神經、避免刺激」為核心原則。維生素B群可由糙米、菠菜、香蕉等植物性食材補充,協助神經正常運作與情緒穩定;鈣質可從豆製品、芝麻與深綠色蔬菜攝取,有助肌肉放鬆與心跳調節;鎂質則存在於豆類、堅果與綠色蔬菜中,被視為天然的神經安定營養素,對於睡眠與心律穩定皆有助益。除了營養素本身,飲食節奏同樣關鍵。李婉萍指出,過量咖啡因會刺激交感神經,使心跳加快、焦慮感上升,建議含咖啡因飲品於下午三點前飲用。水分不足可能影響血壓與神經傳導,每日應依體重與流汗狀況補充足夠水分。李婉萍也提醒,少量多餐、細嚼慢嚥,避免以甜食取代正餐,有助維持血糖與電解質穩定,減少神經波動。不少患者最挫折的經驗,是反覆檢查卻找不到異常。李婉萍營養師指出,自律神經屬於功能性調控系統,負責的是「節奏與平衡」,並非單一器官結構,因此不易在常規檢查中呈現數值異常。她表示,這正是身體在提醒「負荷已超過修復能力」,若只著眼於報告,忽略生活型態與壓力來源,失衡狀況往往會持續存在。多面向介入與學習紓壓「自律神經的修復,需要多面向介入。」李婉萍建議,腹式呼吸與冥想能放慢呼吸頻率,啟動副交感神經。芳療嗅聞柑橘或木質調香氣,有助降低緊繃感;溫水澡能放鬆肌肉、促進入睡;而規律的輕量運動,如快走、瑜伽、太極,則可同步改善心肺功能與情緒穩定。她也強調,重點不在強度,而在持續性。李婉萍營養師也以自身經驗分享,當壓力過載時,刻意「離開現場」非常重要。她會選擇無目的散步、讓身體感到適度疲累,或透過看電影、觀劇(非「追劇」)釋放情緒,都是讓神經暫時卸下警戒的方式。自律神經的調整,是一項長期工程,當生活節奏變得可預期、可掌控,身體自然也會以更穩定的睡眠、情緒與能量狀態,回饋你所投注的耐心。 前一篇文章 【聊聊心裡事】 三次免費諮商,怎麼用最有幫助? 下一篇文章 【養眼專欄】 熱敷眼罩只有改善眼睛乾澀疲勞嗎? 熱門新聞 01瑕疵品反爆紅 哭哭馬賣到缺貨2026.01.1402台南林鳳營 落羽松花海2026.01.1303搶白金會員 男子12小時搭6次飛機2026.01.1304台南黃金海岸 台版邁阿密2026.01.1105靜電從哪來?2026.01.1206星雲大師全集⑳【佛教管理學②】佛教的「梵唄音樂」管理學⑥2026.01.1107日電鐵貴志站 任命第3代貓站長2026.01.1408金球獎提摩西夏勒梅封帝 蘿絲拜恩摘后2026.01.1309平價版人類洗澡機 預計年底開賣2026.01.1410野森動物學校 17日試營運2026.01.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【養眼專欄】 熱敷眼罩只有改善眼睛乾澀疲勞嗎?【聊聊心裡事】 三次免費諮商,怎麼用最有幫助?運動後分泌的肌肉激素是萬能荷爾蒙【營養專欄】 選對主食,有益健康! 名醫聯手破解 異膚獲得全方位照護【中醫專欄】 中醫防失智之道 作者其他文章精準營養飲食 抗癌關鍵助力視病猶親分享仁心 醫養合一推手張育美養生觀光旅遊熱潮 大人囝仔一起來 熟齡女性防天敵 營養師教正確補鈣【人間有仁醫】 陳志金 鬼門關前守門員毛孩心事誰人知?