即便還要沖洗、消毒 仍油膩 不符衛生要求 節約水資源有必要 如此新招影響健康 恐得不償失

報載陸軍工兵學校為了節能減碳，每天只供水三小時，日前更出新招，用三桶水洗兩百人的餐盤、碗筷，第一桶清菜渣、第二桶有洗碗精，第三桶清洗，官兵抱怨「這樣洗得乾淨才有鬼」，許多人寧願自己花錢買吃的，校長則表示「是過渡階段，三桶水清洗後，還要在水龍頭下沖洗」。

不過，這種洗餐盤、碗筷方式，即便最後拿到水龍頭下沖洗，放進消毒櫃，但官兵仍覺得油膩膩，這樣衛生嗎？

其實用桶水清洗餐盤、碗筷並不稀奇，從前路邊攤用兩桶水洗餐盤、碗筷，大家習慣了見怪不見，套一句很白目的話「我們都是這樣長大的」，但實在太不衛生了，所以才一度推廣使用免洗餐具。

水資源日益減少，大家不能身在福中不知福，有必要省水。非洲女孩結婚要的「嫁妝」是浴室，不少婚事告吹是因對方窮得連浴室都沒有，其實非洲的水資源豐富，但三分之一的人缺乏飲水，近半的人因飲水不潔而罹病，甚至有「非洲人不洗澡」之說。

非洲人當然也洗澡，但只有半盆水，依序洗臉、洗頭、洗身子，肥皂沫用毛巾擦掉，最後踩進盆裡洗腳。之所會有這些情形，都是因缺乏資金，無法改善衛生措施所造成。

非洲人因貧窮不得已，台灣似乎過猶不及，台灣除了比較乾旱的夏天，大致不缺水，也因此養成「揮霍」壞習慣，所以應該省水，但過度省水而忽略衛生，影響健康，將得不償失，並不值得鼓勵。



陸軍工兵學校響應政府節能減碳政策，傳出三桶清水洗兩百餐盤情事，讓人覺得不可思議，團體生活更該講究衛生，稍不留意即可能引發傳染病，公家單位浪費固然不好，但過猶不及，省水過頭不顧飲食衛生，恐得不償失。

節約是美德，但怕矯枉過正，工兵學校洗碗盤水節制過火，恐怕會給外界負面觀感，阿兵哥吃緊，高官緊吃，假使國防部少個鐽震案、外交部少個巴紐案，省下的錢就足夠買座水庫哩！

呂蓬仁（彰縣員林／公務員）