杏鮑菇 抗癌助排便 |2025.02.04 語音朗讀 607觀看次 字級 大 中 小 杏鮑菇屬可溶性纖維,可抑制脂肪吸收。 圖/123RF 【本報台北訊】杏鮑菇營養價值高,富含多醣體、多種必需胺基酸,是高纖、高蛋白、高鉀、低熱量的蔬菜,具提升免疫力、抗癌、穩定血糖、助排便、降血壓、防三高、減重等功效。營養師劉怡里指出,杏鮑菇蛋白質含量也比一般蔬菜高2倍,100克杏鮑菇蛋白質含量為2.8克,提供很多必需胺基酸,以麩胺酸含量最高,因此適量食用杏鮑菇,有助成長、加速細胞代謝、修復黏膜等。 前一篇文章 過年交流 不問薪資、感情 下一篇文章 大S流感肺炎猝逝 醫籲打疫苗防重症 熱門新聞 01佛光山開山59年 佛光人集體創作 共建人間淨土2025.05.1602核三今除役 台灣邁入非核家園2025.05.1703佛館、南藝大簽署合作 館校合作續添新頁2025.05.1604海底蝗蟲肆虐 東沙珊瑚礁恐消失2025.05.1505多倫多佛光山皈依典禮 弘法本土化有成2025.05.1706國際蔬食文化節 買氣人氣強強滾2025.05.1707馬鈴薯、酸菜易被誤解 實有益腸道健康2025.05.1608【時光重逢】 聽無,聽有,聽見花朵2025.05.1609佛光山開山59周年 全球同步抄經2025.05.1810【悅讀人生】我的出家同學2025.05.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 推臉部平權 陽光基金會籲同理心對待小滿養生慎防中暑 飲食清淡健脾除溼早餐也要吃蔬果 減壓力、增認知力關節痛竟與腸道有關 養腸強化免疫救健康亞洲肝臟移植開拓者 陳肇隆獲頒當代傳奇馬鈴薯、酸菜易被誤解 實有益腸道健康