杏鮑菇 抗癌助排便 ｜2025.02.04 語音朗讀 690觀看次 字級 大 中 小 杏鮑菇屬可溶性纖維，可抑制脂肪吸收。 圖／123RF 【本報台北訊】杏鮑菇營養價值高，富含多醣體、多種必需胺基酸，是高纖、高蛋白、高鉀、低熱量的蔬菜，具提升免疫力、抗癌、穩定血糖、助排便、降血壓、防三高、減重等功效。營養師劉怡里指出，杏鮑菇蛋白質含量也比一般蔬菜高2倍，100克杏鮑菇蛋白質含量為2.8克，提供很多必需胺基酸，以麩胺酸含量最高，因此適量食用杏鮑菇，有助成長、加速細胞代謝、修復黏膜等。 前一篇文章 過年交流 不問薪資、感情 下一篇文章 大S流感肺炎猝逝 醫籲打疫苗防重症 熱門新聞 01普中捕手張育豪 挑戰中職狀元2025.06.270229.391 新台幣創3年新高2025.06.2603多倫多跨宗教聯合祈福 祝禱世界和平2025.06.2604星雲大師全集【講演集】緣起與還滅─世界的起源到世界的還滅4-32025.06.2605【中醫專欄】新冠再流行，出入請小心2025.06.2806知識翻越大山 姊弟返鄉報恩2025.06.2607均衡吃、多運動、睡眠足 活化大腦預防失智症2025.06.2608【獻給動物朋友的詩】看大冠鷲 在天空織一頂隱形的帽子2025.06.2609【生活智人139】 數學家 庫查司基：在不確定中學習信任與懷疑2025.06.2810課徵糖稅、糖捐 逾7成民眾支持2025.06.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 維生素C水果 紅心芭樂含量最高現代人「壓力型肥胖」 減重從輕度運動開始動物擦手巾包裝 世新助庇護工場均衡吃、多運動、睡眠足 活化大腦預防失智症登山前充分熱身 避免足底筋膜炎咀嚼刺激神經傳導 提升專注與記憶力
杏鮑菇屬可溶性纖維，可抑制脂肪吸收。
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