杏鮑菇 抗癌助排便 ｜2025.02.04 語音朗讀 573觀看次 字級 大 中 小 杏鮑菇屬可溶性纖維，可抑制脂肪吸收。 圖／123RF 【本報台北訊】杏鮑菇營養價值高，富含多醣體、多種必需胺基酸，是高纖、高蛋白、高鉀、低熱量的蔬菜，具提升免疫力、抗癌、穩定血糖、助排便、降血壓、防三高、減重等功效。營養師劉怡里指出，杏鮑菇蛋白質含量也比一般蔬菜高2倍，100克杏鮑菇蛋白質含量為2.8克，提供很多必需胺基酸，以麩胺酸含量最高，因此適量食用杏鮑菇，有助成長、加速細胞代謝、修復黏膜等。 前一篇文章 過年交流 不問薪資、感情 下一篇文章 大S流感肺炎猝逝 醫籲打疫苗防重症 熱門新聞 01【何處不交朋友】可敬的朋友2025.05.05028 方法有效 對治胃食道逆流2025.05.0303【國學探究】 人相忘乎道術：《莊子》論「忘」的生命智慧2025.05.0604【寓言故事】天宮保健官到人間2025.05.0405聯合國衛塞節慶典 佛光山與會2025.05.0806助緬重建 佛光山、佛光會、星洲基金會再捐物資 2025.05.0307【深頁凝視】《小書店大繪集》手繪匠心獨具的書空間2025.05.0408人間佛教學術工作坊 探索實踐路徑2025.05.0309尤英夫 40年公益軌跡不停歇2025.05.0310【營養專欄】這些奶，你喝對了嗎？2025.05.03 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 小胖威利病友 展出41幅畫作結石恐致急性腰痛 好發夏季應多喝水照顧植物人 不忘做伸展操番茄抗癌控糖又抗老 富茄紅素熟吃最營養酒精噴手非萬能 洗手最有效桑椹養顏抗衰老 母親節蛋糕好選擇
杏鮑菇屬可溶性纖維，可抑制脂肪吸收。
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