文/林筱汶
和幾個家庭共同認養了山上一片小田地,以契作方式邀請當地的農夫,以友善土地的方式來耕作,我們這些都市倯,也可藉機體驗農事。
田園夢作歸作,但實際上,每個人都很忙碌,上山的次數寥寥可數。平常時間有人代替我們耕作,但在收穫季節裡,仍需人手來幫忙。於是我自告奮勇,帶著大家的期待上山去。
頭戴斗笠,手握鐮刀,小而飽滿的高麗菜逐漸堆成丘,孩子像拉黃包車般,吃力地在田地迴轉,然後喀啷喀啦地在馬路上奔跑,來來回回負責運送及秤重統計,偶爾哐啷聲戛然而止,隨之傳來「啊高麗菜跳車了!」超有畫面的形容,令人忍俊不住!
這片土地由山脈和河流共同編織而成,抬頭望遠,有一種悠然見南山的田園快意!低頭撥動草叢,學習順藤摸瓜之餘,隨手採摘一些紅辣椒;趁雨勢稍小趕緊將白蘿蔔和地瓜拔地而起,外皮上的刻紋透漏出地底下的故事。
後車廂裝得滿滿,下山後,快速分類把農產品整理好。友善農作減少了農藥和化肥的使用,成品自然有別於坊間漂亮無土、少蟲少蛀洞的農產品,會增加不少處理時間,但因給予時間慢慢長成,吃起來也更有滋有味,我鼓勵契作的朋友務必嘗嘗看。
因為是自己種的,我連蘿蔔莖葉都捨不得丟棄,趁鮮用鹽巴醃製後裝罐,取用時切小段調味或增色,連蔥都不必買了!
逐一聯繫並等待大家來取貨時,有種送禮的快樂。看著眼前自己費心整理成一份份的農產品,我突然感到一種熟悉的溫暖。想起以前務農的外公,也總是這樣,把收成的香蕉、絲瓜分好包好,等著兒孫們去取。
往往放學剛踏進家門,電話就響了起來,除了去領回自家的那份外,還要幫忙分送給街頭巷尾。當時,我覺得這是一件苦差事,而且因為量多,那陣子得密集吃同樣的食物,所以甚至抱怨,吃不了這麼多就少種些嘛!思及此,再看看如今自己正做著的事,不禁啞然失笑。原來,我們爺孫倆不約而同默默做著同樣的事啊!因為分享,我的心田收穫了對土地和生活的感激與愛,也讓我與當年阿公的心更靠近。