文/吳芳枝
聽爺爺說以前農村路旁到處可見到桑樹,濃密的綠蔭可乘涼,還可以生產果實,這些本土樹種是農家的經濟作物。憶及童年學校附近周圍全是桑樹,放學後摘著桑椹吃,在那物資貧乏年代,是美味的小點心。
屋旁的空地,曾經是孩子小時候的遊樂園,我們陪著盪鞦韆、溜滑梯、玩沙坑,歲月更迭,如今孫子喜歡3C更勝與泥土為伴。
老公開始規畫將空地闢為菜園,不至閒置荒蕪,享受農事生活。那天,請挖土機師傅來填土、整地,我倆捲起衣袖拔草,然後沿著圍牆種下桑樹幼苗,充足的陽光,雨水的滋潤,日漸茁壯,結實的樹幹、枝條慢慢舒展開來,毗連聚成一片綠蔭。原本雜草叢生的空地,如今一片生機蓬勃。
四~六月果實成熟,桑椹成熟時呈紫紅色,汁多而甜,一顆顆晶瑩剔透,垂掛在枝條,點綴在綠葉當中,作為庭園的觀賞樹木,煞是好看。
桑樹一身都是寶,桑葉、桑根可煮水喝,是夏天生津止渴的飲料,有解暑清涼的作用。我還邀請鄰居來採桑椹,大家一起製作果汁、果醬、果露等,分享甜蜜的果實。
邊邊角角的地方,外子整理出一畦一畦的菜圃,種了木瓜、玉米、茄子、香椿、大蒜,於是園子漸漸熱鬧起來了。阿香姐移植過來的辣椒,展現堅韌的生命力,已一樹火紅,滿樹繁花,串串成簇。不久,又發現「新移民」九層塔,葉色翠綠,具有芳香氣味,是台菜料理常用香料,堪稱最受婆媽們歡迎的「國民香料」之一。
阿美特地回娘家拿稻草鋪蓋在大蒜上,大蒜也爭氣地衝出稻草冒出綠葉了,我提議大家一起來認養這塊空地,左鄰右舍的婆婆媽媽因種菜、種果而互動熱絡起來,無形中增進了彼此間的情誼。
經過了三、四年,木瓜也枝葉繁茂、樹姿優美,結實纍纍,送給鄰居分享。植物施肥、澆水後的成長、茁壯,滿園翠綠過程中,深深體認順應大自然節氣,種當季植物最重要。感謝大自然的福賜,種瓜得瓜,種豆得豆,辛苦耕種,快樂收成,這就是其中樂趣。