問：我長年節食減肥，後來聽說這會造成腸道老化，請問真有這種說法嗎？該如何補救？

美國巴斯帝爾大學自然醫學博士陳俊旭解答：這種說是正確的。根據日本知名微生物學權威辨野義己博士的調查顯示，以日本19歲女性為例，原本體內應有10～15%的比菲德氏益菌，減肥後僅剩下0.001%，原因即是減肥不吃飯，只吃一些花生等豆類零嘴，一星期只排便一次，這種慢性便秘，造成腸胃道裡沒有比菲德氏益菌或是只有微量，而壞菌Clostridium卻有明顯增加的趨勢。

腸道是人體最大的免疫器管，當腸道年齡比生理年齡高時，就表示腸道已經開始老化，對病毒、細菌的抵抗力降低，再加上大腸內細菌的種類超過500種，因此大腸是最容易生病的器管。

事實上，包括不正常的生活習慣，如偏食、節食減肥等，或精神壓力過大，都會導致年輕人體內腐敗菌的數量大增，腸道內菌群間的平衡狀態被破壞，產生「未老先衰」的變化，引發大腸癌、潰瘍性結腸炎及各種疾病。

想要青春不老，必須從「腸」計議。建議由飲食、運動與生活習慣著手，多吃蔬果、多做運動、正常排便，就能恢復腸道青春。