文／旅行好農雜誌

「陽光三葉草自然生態村」坐落於花蓮富里羅山有機村，成立於2016年，由建築師劉建生和日籍太太北村美智子發起，試圖建立一座能夠自給自足，與自然平衡、永續發展的生態村，也為現今環境議題提供另一種反思與實踐。

這個生態村在2021年成為「全球生態村網絡」（Global Eco-village Network）的夥伴，不僅讓世界看到台灣生態村的發展，還能與國際接軌，進行更多的交流與學習。

 透過每個人手作的紙都是獨一無二，纖維觸感摸起來粗細不一，卻別具溫度情感。圖／旅行好農雜誌

溯溪野營 親近大自然

「陽光三葉草自然生態村」主辦的兩天一夜生活體驗營，第一站是羅山瀑布。由生態村夥伴們帶領學員溯溪，只見大石頭底下溪流淙淙，一不小心就可能會掉到水裡，祕訣是手腳並用攀爬岩石，這對從小在都市生活的人而言，真是膽顫心驚！

震撼教育之後，大夥兒在一處野地休息，老師以布袋戲偶說起稻草紙的故事，揭開生活營的主軸。稻米全身都是寶！米是餐桌上的美食，稻草、稻桿還可做成草蓆、草帽、草鞋、稻草紙……等，用途多元還可減塑環保。

在老師解說帶領下，學員齊心合力剪斷稻桿、用龍眼木灰製作灰水，在溪邊岩石間生火煮稻稈。不知不覺已到午餐時刻，大家早已飢腸轆轆，生態村夥伴們準備了味噌湯、米飯、芋泥可樂餅、鹽麴秋葵及小番茄等。小孩在溪水中玩得不亦樂乎，大人也似乎解放了自己，回到無憂無慮的童年時光。

 用秋葵汁液調製紙藥。圖／旅行好農雜誌

行程中，學員們想像自己是大自然裡的動植物，蝴蝶、蜻蜓、蛇、蕨類、香菇等，拋開包袱擁抱大自然。來到羅山瀑布，有些人開心躍入天然水池游泳；有些人靜靜坐在岸邊，把腳泡在清涼的水裡，讓小魚兒來按摩腳趾頭，感覺癢癢卻很舒服，一邊享受微風吹拂臉龐。

夜晚來臨，重頭戲便是手工窯烤披薩，自己的晚餐自己做，自己動手搭配食材、烤披薩，有時會烤焦或是沒烤熟，雖然不完美，但吃到自己做的食物還是很有成就感。晚餐搭配的飲料是生態村自製的梅子酵素飲，酸甜解渴、清爽開胃。開心滿足的晚餐後，進行睡前故事分享，結束了第一天行程，在寧靜大自然中很快地進入夢鄉。

 美味的野營餐點。圖／旅行好農雜誌

早晨瑜伽 製作稻草紙

第二天清晨，雲霧在山間流動變化，倒影在清澈如鏡的水梯田，空靈意境猶如畫家筆下的水墨畫。在露營區的大草原上，老師帶領學員用瑜伽展開嶄新的一天，隨著音樂伸展身體，緩緩地呼吸吐納，感受身體與自然的連結，尤其是親子一起做瑜伽，在親密互動中更能了解彼此。

老師用遊戲方式講解稻草紙製作步驟：「挫、漚、煮、洗、搗、抄」，學員需洗淨、捶打稻草纖維，再剪碎、重複槌打，用秋葵汁液調製紙藥……等等。原來一張稻草紙的背後，是要經過如此繁複細膩的過程，考驗著每個人的耐心細心。

終於進行到抄紙步驟，將抄紙框以45度放入紙漿中，左右前後搖晃後再緩緩拿起，看似簡單卻不容易操作，有時會有破洞或是厚薄不均。然而，透過每個人雙手做出來的紙都是獨一無二，纖維觸感摸起來粗細不一，卻別具溫度情感。

 講解稻草紙製作步驟。圖／旅行好農雜誌

當活動告一段落，最令人期待的是美味的餐點！生態村的自然農法稻米、蔬菜等食材融入日式料理，製作成日式飯糰、義大利麵、米粉、披薩、可樂餅、味噌湯、鹽麴秋葵及小黃瓜等。其中使用的味噌、鹽麴等調味料都是親手製作的，米粉、義大利麵也都是由米所做成。少麩質、不殺生的飲食方式，簡單樸實、營養健康，充滿自然原味與生命力。

生態村以「尊重生命、道法自然」為原則，採用自然農法栽種作物，無農藥、無化肥，希望建立一個善循環，人與自然永續共好。因倡導減塑環保、友善土地，所使用的清潔劑都是天然自製的，無化學添加物，藉由活動讓環保觀念向下扎根，實踐永續生活，創造良善循環。

 稻草紙講解教材。圖／旅行好農雜誌