區塊鏈翻轉農業新面貌 知識履歷碳溯源

曾博群 |2022.11.16
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台大生物資源暨農學院副院長林裕彬說明「動態智慧化知識生產履歷計畫」研究成果。圖/台大提供

【記者曾博群台北報導】比特幣的風行,讓區塊鏈技術成為耳熟能詳的科技新知。國立台灣大學生物資源暨農學院將區塊鏈技術應用於智慧農業,可將農民栽培履歷每一環節上傳至區塊鏈,進入「數位農業創新知識履歷碳溯源」階段,並以圖譜呈現登載於區塊鏈上的生產履歷和碳排放,促成農業新的面貌。

台大今舉辦「數位農業再創新:知識履歷碳溯源」成果發表記者會。台大表示,生農學院副院長林裕彬於2017即發表論文指出,區塊鏈將成為未來農業E化關鍵,不但利用區塊鏈技術於水汙染溯源,並在農委會持續補助下,進一步運用區塊鏈技術建構生產溯源履歷,把關食品從農場到餐桌的安全性,更為台灣農產品撐起保護傘,上鏈後的產品可暢行全球無阻。

林裕彬帶領資訊工程、農藝、園藝的跨領域團隊,獨創知識圖譜技術與碳足跡追溯,加值區塊鏈產品履歷,將農民耕作的農務操作過程以簡易,但具邏輯性的圖示方法展示,消費者可直接透過平台或App輕鬆掌握產品製程,企業主則可追溯產程的碳排熱點,符合永續環保新趨勢。

林裕彬指出,區塊鏈技術可應用於農業相關環境監測、汙染溯源、產品溯源以及結合其他技術發展加值應用,透過新興科技協助農業操作,降低人力,整合解決農產、食品相關供應鏈業者所遭遇的問題,包括降低生產風險、減少存儲運輸損害和排除銷售阻礙等,以及促進農業經濟發展,為國內農業的永續經營、品質維持指引新方向。

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