【記者陳玲芳台北報導】你每天都有攝取足夠的營養素嗎？台灣兒童少年希望協會長期致力於弱勢兒童課後照顧及生活輔導。協會中的孩童們，因家庭背景多為弱勢且缺乏資源，導致每日的飲食中幾乎未能達到日常所需的營養攝取。

有鑑於此，台灣拜耳秉持「全民健康，無處饑荒」使命，號召義工群於2022世界糧食日（10月16日）舉辦「My Nutrition Plate 一起吃好食」營養教育課程，並攜手兒少協會一起學習營養保健知識。

為讓孩童認識每日所需攝取營養之餘，也為聯合國永續指標中的「消除飢餓」共同努力，藉由活動分享了解食物除了滿足口慾，也是維持身體健康的重要途徑之一，台灣拜耳此次也特別選用「先知稻」向孩童示範，在創新科技的幫助下，不僅能產出高品質的稻米，也能為農民及環境減少負擔。

隨著年齡成長，人們一日所需攝取的營養量也會有所變化，為讓孩童在黃金成長期能獲取充足營養，邀請台大醫院營養師葉宜玲為兒少協會孩童打造方便快速製作的食譜。

而為幫助孩童補充營養，台灣拜耳義工群也親自準備多份「營養大禮包」，讓協會每個孩童在課程後「將營養帶回家」，並傳遞「多吃原型食物」的健康觀念。

台灣拜耳義工群準備富含6大營養素禮包，讓兒少協會的孩童們在營養教育課程後便能運用所學，吃得健康又營養均衡。圖／台灣拜耳提供

台灣拜耳財務執行長陳芬君表示，醫藥科技發達，促使人們壽命逐漸延長，加上人口不斷增加，如何應付糧食供應問題，使人類免於飢餓，已成全球一大挑戰。

「友善環境食材」的出現，使人們更方便取得營養的補充和健康資訊。「一起吃好食 」6道料理，正是採用友善環境的契作農作烹飪，除了以食物原型教育孩童營養保健知識外，也希望藉此傳遞「環境永續發展」和「維持自我健康」的觀念。