文／原禾香　

植物沒有雙腳，不能走路去找東西吃，真的給它東西了，它也沒有嘴巴可以吃下東西吸取營養，然而，植物為什麼能活著？這個問題，從19世紀就被不斷地討論和研究，從最早古希臘時代的哲學家亞里斯多德就認為，植物的根在土壤裡，因此應該是土壤給了它養分；後來，科學家們找到更多答案，最讓大家接受的是，原來植物從根部吸收到的水分、空氣中的二氧化碳和溫暖的陽光等要素，進入到身體裡後發生奇特的作用，因而產生了讓自己活下去的能量，更厲害的是，這種能量也可以讓人類生存下來，像這樣變化的過程，我們稱之為「光合作用」。

也就是說，光合作用就是植物吸收光產生反應的歷程，它們利用「太陽光」，以及「水」和「二氧化碳」的原料，加上藏在植物葉子裡的「葉綠素」，組合在一起，經過化學變化，合成「碳水化合物」，並釋放出大量的「氧氣」。其中，「碳水化合物」就是我們肚子餓的時候需要的東西，它可以變成脂肪、蛋白質、維生素……等等，也可以經過循環轉化成為地球上各種生物的食物；更重要的是，人類和動物在呼吸的時候，最需要氧氣。因此，如果沒有植物的光合作用，人類和動物就會缺乏氧氣和食物，很難生存下去。

所以說，下次看到植物快枯萎時，趕快移到有陽光的地方、給它水、吸收空氣中的二氧化碳，相信經過光合作用，它很快就會活起來。同時要好好地感謝它們，有了它們才能維持大家基礎的生命與生活。