大高雄慈善團體界的「公益達人」張嘉誠，最近連任高雄市慈善團體聯合協會的理事長。

多年來，經營素食連鎖餐廳的張嘉誠，一直將慈善事業當作生活的一部分，不但經常資助邊緣家庭學子向學，募款籌辦慈善音樂會，還經常挽袖捐血及參與冬令救濟，並穿梭在街頭各個角落，關懷無家可歸的街友。

張嘉誠是虔誠的佛教徒，在九如路開設的素食連鎖餐廳，提倡低油、低糖、低鹽及高鈣和高纖維的「三低二高」健康飲食概念。他還發揮生意頭腦，結合餐飲與慈善工作，推出認同卡轉帳捐款服務，鼓勵來店用餐的民眾一起行善。

三年前，張嘉誠接任高雄市慈善團體聯合協會理事長後，更結合會內 85個慈善團體會員，於每一學年選出百餘名需要幫助的邊緣家庭學生，給予每人2萬元助學金。

張嘉誠在建立清寒學生自信之餘，並努力培養他們「取之於社會，用之於社會」的人生觀，所以他要求每一位受捐贈的學子，每學期要從事清潔、老人服務等志願服務共30小時。

張嘉誠語重心長表示，若能對弱勢孩子適時伸出援手，這些孩子感念在心，長大後一定會回饋社會，可說是一舉數得。