屏東市豐源里民李明章，平日在民學路旁的溪岸邊，擺100多個保麗龍盒種有機蔬菜，綠油油的菜葉除美化景觀，因不灑農藥，收成後分給左鄰右舍，吃得特別安心。

今年已82歲的李明章說，冬天種植俗稱「大陸妹」的改良萵苣最好了，改良品種不怕蟲害，且甜、脆、嫩，熱炒或是煮火鍋時汆燙一下很好吃。他和鄰居在溪岸兩側，擺了上百個從市場上向魚販要來的保麗龍盒，種上綠油油的蔬菜，讓人看了就開心。

李明章說，種出的菜自己吃不完，親朋好友來送幾把沒有農藥的有機蔬菜，大家都很歡喜。有的鄰居除了「大陸妹」，還種蔥、辣椒、草莓、地瓜葉，不但善用自然空間，菜價貴時更可以節省家庭開支。

他說，鄰居利用護岸旁種菜，晨昏澆水時聊種菜心得，沒有菜籽時可互通有無，菜長得好難免有人順手牽羊偷摘。

「值不了多少錢啦，但畢竟要辛苦照顧一、兩個月才能收成，一開始心裡的確很不舒服，後來想想，反正吃不完也是要送人的，如果有人真的沒錢買菜，摘去吃就算分享好了。」李明章說。