林鈺珍／台南市歸仁區沙崙國中三年四班

每年冬季，幾乎是每個家庭開始幫家中孩子燉補的好時節，薑母鴨、人參雞等美食紛紛出籠，而在我家的餐桌上，最常見的就是麻油麵線了。

小時候只要過年，爸媽必定會帶我去奶奶家拜年，而視孫子如寶貝的奶奶，每年也是不忘碎念爸媽：「唉喲，這麼瘦小是沒在餵他們吃飯嗎？」「孩子在發育都沒讓他們吃營養一點啊？」邊說著，邊拿出私藏的麻油和麵線。我和弟弟心裡都知道等等有好料了，便滿心歡喜地等候著。

到了開飯時間，三代六人圍著小方桌，桌上是鄉間常見的家常菜，以及奶奶特別為我們準備的麻油麵線。看著麵線上冒出的蒸氣與香氣，年幼的我和弟弟將臉湊了過去，感受熱氣瀰漫在臉上的感覺，好有趣！

現在，到了奶奶家，再也聽不到那熟悉的叨念聲了……在這外食的年代，天冷時，許多人會全家一起出去吃火鍋；但我好希望能再次吃到奶奶的麻油麵線，好希望大家再次圍坐一起，聊著一年來發生的趣事。

長大後，許多事情就算再做一次，感覺也不一定相同。奶奶那雙乾瘦的手，在早期農業社會時，撐起的是一個家，待兒女長大後，撐起的卻是老伴、兒女不在的孤獨，是年華老去的時光，但同時，也撐起了我全部的童年。奶奶的麻油麵線樸實無華，其中的情感卻是其他人無法取代的愛。

老麻油的香和奶奶的愛，都被我放在內心最深處，永遠保存下來，是我最難忘的滋味。