印度煎餅小吃攤 出菜像丟飛盤表演

 |2021.03.10
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印度孟買一處煎餅攤製作食物手法特殊,撒配料不手軟,出菜像丟飛盤。示意圖/unsplash

影片來源:FB Street Food Recipes 

【本報綜合報導】吃美食大家愛出國旅遊更不容錯過當地小吃。小吃能代表一個國家文化,印度食物豐富多元,小吃也是一絕。大家熟知的印度煎餅就是,印度孟買一處小吃攤製作煎餅,老闆從製作、下料、出菜就像表演般讓人目不轉睛,堪稱一絕。

圖/FB Street Food Recipes

小吃平價有國民美食之稱,臉書Street Food Recipes 有一段影片,有人拍下煎餅攤老闆製作美食製作過程。

從抹奶油開始就讓人吸睛,他拿出一大塊像磚頭大小的奶油來回塗抹煎餅,在撒下一堆滿滿蔬菜配料,再加上類似馬鈴薯泥的食物,一個煎餅估計2個人都吃得飽。

圖/FB Street Food Recipes

最後出菜以像丟飛盤方式丟給一旁助手,厲害的出菜手法連一旁等餐民眾都瞪大眼。

圖/FB Street Food Recipes

圖/FB Street Food Recipes

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