【本報綜合外電報導】突發的頭痛讓人困擾，但你可能沒想到，有些常見食物會讓疼痛更嚴重；至於拉肚子時，進食更要留意，某些食物可能會讓你更頻繁跑廁所，相關食物禁忌不可不知。以下是專家列出在頭痛、腸胃不適時，你該拒絕或接納的食物。

頭痛

避免吃──陳年起司

食品的年齡愈長，產生的組織胺愈多。例如高達起司（Gouda）、帕瑪森（Parmesan）乾酪，可能導致大腦血管擴張，引發或加劇頭痛。

避免吃──發酵食品

酪胺酸（Tyramine）是一種胺基酸，常見於發酵食品如酸菜和泡菜，也可能引起頭痛。有些人的身體很難分解酪胺酸，因此更容易因為吃這類食物，引發大腦血管收縮和擴張的連鎖反應而發生頭痛。

建議吃──黃瓜

身體缺水的時候，會從任何含水的部位提取水分，包括大腦。大腦周圍的保護層會收縮而引發頭痛；吃黃瓜和西瓜等富含水分的食物，可重新調節水平衡，緩解頭痛。

腹瀉、胃痛、噁心

避免吃──乳製品

乳製品含乳糖，須透過乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖才能為人體利用；乳糖酶存在於腸壁，當腸胃炎引起腹瀉時，乳糖酶可能暫時耗盡，因而無法分解乳糖，此時吃奶製品會加劇腹瀉、腹脹和腹痛。

避免吃── 麩皮

麩皮中的不可溶性纖維含量高，它不溶於水，會用更快的速度將食物送入腸道，在正常狀況時，可幫助排便順暢，但在腹瀉時，麩皮、糙米、全麥麵食並不是好選擇。

建議吃── 燕麥片

燕麥片不僅溫和，還含有可溶纖維，可將水吸入消化道，有助增加糞便體積，並調節食物通過人體的傳輸速度。燕麥片還包含保護人體免受感染的硒和鋅。