如何聰明折義大利麵

文/科學少年編輯部 |2020.10.21
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文/科學少年編輯部

拿起一根乾的義大利麵,兩手各拿一端,試著把它折成兩段,你會發現這其實不容易,不管怎麼折義大利麵都會斷成3段以上。

這個問題曾經讓20世紀的知名物理學家費曼覺得很不解,後來在2005年,才被科學家找到其中的原因。原來當我們彎折義大利麵時,麵條會從最彎的地方折斷,但同時會對麵條帶來震波,讓折斷後的麵條再次斷裂,因此總會斷成3段以上。

現在科學家更進一步,找出了讓義大利麵只斷成兩段的方法!麻省理工學院的一個團隊,利用特製的機器將義大利麵的兩端夾住後,先將義大利麵扭轉超過270度,然後再彎折,結果把義大利麵乾乾脆脆的折成兩段!

這是因為被扭轉的義大利麵在折斷之後,會快速的反轉,而反轉的力道可以把震波抵消,避免義大利麵再從其他地方斷裂。這個艱難的任務最終順利完成了,真是可喜可賀!雖然不太知道這個研究有什麼用途,不過至少讓我們下次吃義大利麵時,可以想起科學家探索求知的精神!

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