衛生署抽驗市售水產品，發現量販店販售的鱒魚含有氯黴素、硝基←喃兩種禁藥，儘管很快查到供應源頭，但讓民眾感到恐慌的是，問題鱒魚除了轉銷大賣場，更賣給一般餐廳，究竟有多少毒鱒魚入了消費者的胃？更嚴重的是，衛生署的檢驗證明台北縣、桃園縣和宜蘭縣養殖水產品，今年完全未依規定進行上市前抽驗。

從過去外銷香港石斑魚含有孔雀石綠，至上個月爆發的家畜家禽使用瘦肉精，嚴格說來，這些事件不論從農委會業務範圍的供應源頭，到衛生署負責的消費部分來說，並非屬「獨立事件」，應是衛生署與農委會跨部會的通案。

檢討的關鍵並不在衛生單位有無代替消費者把關，畢竟，這道程序只是亡羊補牢，應該追究問題的源頭，到底台灣的畜牧養殖業出了什麼問題？政府部門又出了什麼問題？

首先必須了解的是，為何政府明令禁止使用的動物養殖禁藥，畜牧養殖業者要一再使用？為何農委會的把關能力如此弱？為何衛生署的把關出現漏洞？若這三個問題不能解決，台灣的畜牧養殖業大概就淪為賺蠅頭小利的夕陽產業。

畜牧養殖業者將本求利，這種心態是可理解，但這種作法真的有可能賺「暴利」？如果沒有，農漁民是否必要如此「短視近利，殺雞取卵」？這種手法究竟只是少數的害群之馬，或是普遍現象

？主管業務的農委會必須深入追查，畢竟，從上月的瘦肉精事件到今天的毒鱒魚，可發現畜牧養殖業使用動物禁藥，已有成為普遍現象的趨勢，與其讓畜牧養殖業遭受凌遲式的「踢爆」，還不如全國大檢驗，讓農漁民了解繼續使用禁藥，一定會「偷雞不著蝕把米」。

此外，地方政府的衛生單位與農業單位，總是慢了好幾拍，甚至麻木不仁，更值得檢討，地方政府相關部門已如此顢頇與渾沌，地方首長該祭出嚴厲處分，整治這些荒謬絕倫的公務員。

淮儀（高雄市／文字工作者）

毒蝦、毒鱒魚 都須徹查

繼衛生署驗出大陸進口白蝦含有致癌抗生素後，又發現台灣本土養殖的鱒魚也含有相同藥物氯黴素、硝基←喃，而且含量之高，可能是國內檢驗紀錄，而同一批的二十尾鱒魚，已被民眾吃下肚，我認為茲事體大，一定要追根究柢。

養殖業者應當須負起責任，但市場出售者魚販坦白說出：「（養殖魚）一隻死，整個魚池都會死，所以他們比較會加藥。」明知是毒鱒魚，為什麼還販售，有關單位為何縱容？希望檢警要一併查辦。

當中國大陸的蝦有問題時，執政黨民代要求官員「徹查」，並希望民眾抵制，現在台灣本土養殖的鱒魚含有相同禁藥，卻不見民代有如此要求，豈不是「一國兩制」？呼籲民代監督政府相關單位做好檢驗、把關工作，不要讓無辜的消費者受害。

林泉利（北縣新店／教師）