影音／記者楊旻芳

【記者楊旻芳台北報導】在台灣深耕近20年的鮮果飲品大苑子，今(23日)在台北信義精華區的忠孝東路開設70多坪的概念店─市府夢想店，翻轉台灣手搖飲的文化，將台灣早期盛行的冰果室文化加入時尚與復古的元素，讓水果成為主角，包括鮮果汁、鮮果冰、新鮮水果盤、鮮果冰沙和鮮果冷萃咖啡，讓水果展現多樣面貌，總經理邱瑞堂說：「目標是成為台灣鮮果專賣店的第一品牌！」

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圖說：大院子總經理邱瑞堂。圖／記者楊旻芳

總經理邱瑞堂說：「這家店不僅是我們宣示品牌進化的決心，更是手搖飲業下半場的第一步！」大苑子此次的行動是同業中最大突破，斥資千萬，打造媲美國際精品兼具時尚與復古的空間，要給顧客最舒適放鬆的空間享用美食，還有規劃網美拍照區，情侶約會可以拍出一張張美好的回憶。

70坪空間有近80個座位，還設置大量插座。邱瑞堂說，想約會、看書、做報告、喝飲料、談公事不一定要到咖啡廳，在大苑子的冰果室裡，一樣可以。


圖／大苑子

大苑子原是飲品店，2007年轉型成新鮮現搾飲品，跟全台各地1600多個優質小農合作，鮮果產地直送，先送進倉庫使用國家級綠盾農藥殘留測試，檢測無虞後再由大苑子專業物流配送至全台近200多家門市。邱瑞堂說，水果是生活中的必需品，台灣人生活繁忙，連好好坐下吃個新鮮現切的水果都不容易，因此特別推出新鮮現切水果盤，有小、中、大三種包裝，價格分別是69、129、189元。


圖／記者楊旻芳

大苑子每年鮮果採購量高達5000多噸。副總經理蘇信家說，目前品牌優先採用台灣自產的水果，並以「著時鮮果」為主，像現在是芒果的季節，店內的商品大多數就會跟芒果有關。


圖／記者楊旻芳

邱瑞堂說，水果那麼多種，並不是每一種都適合打成果汁，所以推出創意冰甜品搭配天然果醬、鮮果盤及裁切水果、禮盒等，讓各種水果都能完美呈現，目標是成為台灣鮮果專賣店的第一品牌！

「冰果室文化」是台灣1980年代人的共同回憶，早期沒有飲料店、咖啡廳，約會、社交或是朋友聚會都會約在冰果室，極具台灣特色，現在演變懷舊特色小店。大苑子成立邁向第20年，邱瑞堂希望重新詮釋冰果室文化，加入時尚復古的設計，提供寬敞的大空間，希望讓顧客進門就能坐在舒適的環境，盡情享受水果的美好，誰說社交聚會只能在咖啡廳，冰果室更是新鮮健康的好選擇，大苑子這次的進化！就是要讓大家感受最最最不一樣的大苑子！


圖／記者楊旻芳

 《大苑子主打商品》

芒果花之戀─在欉紅芒果盤｜售價260元

芒果花之戀以最著時、新鮮的愛文芒果為主角，佐以新鮮芒果製成的芒果青，搭配愛文鮮果咖啡，讓人一口氣體驗滿滿滿的芒果系列餐。


圖／記者楊旻芳

芒芒圓舞曲—招牌芒果冰｜售價280元

芒芒圓舞曲由新鮮愛文芒果及剉冰堆疊而成，喜歡濃郁口感的人還可淋上煉乳，變身大街小巷人人愛的芒果煉乳冰，讓消暑再升級！


圖／記者楊旻芳

盛開這一夏—綜合鮮果冰｜售價280元

盛開這一夏色彩繽紛，沁透涼的鮮果和著冰入口，還可自由搭配鮮果製作成的手工果醬，口感豐富多變，絕對是場五星級的鮮果味蕾饗宴！


圖／記者楊旻芳

著時金旋風—芒果聖代｜售價180元

香甜濃郁的冰淇淋結合新鮮在欉紅愛文芒果，再配上天然自製百香果水果果凍，口感滑順而綿密，喜愛水果聖代的人絕不能錯過這一杯！


圖／記者楊旻芳

著時鮮果盤｜售價小盤89元、大盤179元

著時水果盤集合當前的新鮮水果，豐富多元，能夠滿足平時無法好好品嘗鮮果滋味的顧客。


圖／記者楊旻芳

鮮果霜淇淋｜依不同口味有不同售價90-100元

產品特色: 大苑子為讓顧客體驗四季鮮果的美好，將依據不同時節推出不同季節的限定口味鮮果霜淇淋，首波將推出芒果、哈密瓜、綜合等口味，其中優格口味則為常態性霜淇淋品項。


圖／記者楊旻芳

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