夢想起飛 蒐集翅膀的女孩 韻慈 Wings

李祖翔 |2020.05.08
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李韻慈蒐集的每對翅膀都有故事。圖╱李韻慈提供
李韻慈蒐集的每對翅膀都有故事。圖╱李韻慈提供
李韻慈蒐集的每對翅膀都有故事。圖╱李韻慈提供

【記者李祖翔專題報導】「每對翅膀都有故事!」新世代斜槓青年Wings(李韻慈)是一位翅膀蒐集家,花五、六年時間蒐集台灣、南韓、日本、泰國等海內外四十五對隱藏在餐廳和城市走道中翅膀的故事,她迷上發掘後還架構複合式網站,從翅膀、美食、設計和公益多角度切入,想為世界留下美好。

餐具顧問Wings是公認的青年行動家,桃園市府表揚過的群力造夢行動家,更是一名禮贈品設計師與公益插畫家,曾將自創的微笑開心帽、快樂大頭包、微笑盆栽和夢想講座帶入弱勢機構,鼓舞偏鄉孩童築夢。

二○一四年Wings在一場活動手繪自己的翅膀後,因為自己的名字「韻慈」跟「Wings」發音近似,有很多個翅膀的意思,是一種蒐藏的動力來源,也像是找尋快樂、初心那樣,希望持續遇見更多的夢想,所以就展開蒐藏之路。最近她發布了與第二十三對翅膀相遇的故事,是在一次前往嘉義太平雲梯的路上,一塊廣告看版上紅紅的翅膀吸引她。走進室內,牆上自製的翅膀布置得很用心,老闆說冬天是白色、象徵溫暖,夏天才是紅色,象徵熱情。「翅膀帶來正面力量」的說法讓她嘖嘖稱奇,她沒想到「夢想」也能成為和陌生人之間的共同話題。

發掘美食故事

介紹無名餐廳

在台北信義區,Wings有次發現一位背翅膀吹排笛的街頭藝人,深入了解才知道是推廣家鄉樂器的教育博士,儘管沒有人圍觀,但耀眼卻像銀色天使的低調氣質,讓她印象深刻。她當時感受到「人只要心地善良,做什麼都很溫暖,也值得被看見」。

而種種小故事的收穫,讓Wings對採訪、撰稿產生興趣,除了為蒐集翅膀寫文章,還架設結合公益、創作、設計、美食介紹的複合網站(Wingsmile2019.com),把好的創業理念都透過平台傳揚出去。

在網路短訊息風氣盛行下,Wings以築夢美食客自居,沒有業配卻敢用一千八百字和超過七十張圖片的報導介紹名不經傳的餐廳。 她對美食的定義與眾不同,認為好的「創業理念」、「服務品質」和「餐具品味」是推薦給消費者的主因,也相信滿足上述要件,東西一定好吃。

複合網站

記錄台灣美好

她在餐具批發業服務十二年,每年協助三十人以上創業,從餐具諮詢到提供創意店名和菜單等建議,見證許多夢想的茁壯,弟弟也開了把快炒元素放到義大利麵的餐廳,生意火熱。接著她會進行訪查,鎖定草創時期的店家,將好的創業理念、服務態度、特色記錄下來。

她記錄的很多對話都很經典、發人省思,如一位邊開邊學、三十歲出頭的老闆,當二十歲的工讀生埋怨工作不好做時,老闆親自帶頭做,每個角色從零開始,表示:「我也是什麼都不會,但不表示不能把事情做好。」讓員工很服氣。她有很多粉絲,創立平台後,把「每一家店都有他自己的故事;每個故事都有賦予他的夢想;每一道菜都有屬於它的味道」當作口號,用心經營。

防疫期間,她比任何人都忙,除了餐具事業,也邀粉絲發現「翅膀」時告知,她會去朝聖、為它寫故事。

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