台北市一家KTV歌唱店發生火災，造成五死一人命危及多人受傷送醫的慘事。在新冠疫情糾結人心的當下，發生如此劫難，致妻兒失父、子女在濃煙烈火包圍中持手機向雙親訣別述愛，悲催之情常人曷忍。檢警消調查，初判禍因與業者邊營業、邊施工改善設備，又關閉消防系統有關；火災初萌時，預警失靈，消費者在包廂中不知濃煙已彌漫走道，錯失逃生關鍵時間。

過去三十年，台灣夜店、三溫暖、保齡球館、卡拉OK店、KTV店、西餐廳、理容院等場所，曾多次發生死傷慘重的火劫。每次災難後，各方必有檢討，從增修法令、督促業者改善設備，到加強公權力單位聯合檢查制度等，雖有若干成效，但災難卻繼續發生。

近年來提供廳、房等空間消費的服務業，重視員工訓練，普遍增加偵煙、洒水等設備，公安意外稍減。八大行業性質的營業場所因易生糾紛，本就有內外場安全機制。外場處理不速之客，排除縱火、破壞等干擾；內場維護消費安全，滿足客人需求，仍多疏失。

今年新冠病毒疫情衝擊服務業的程度空前嚴竣，有的連鎖餐廳，待客服務員減至原有員額三分之一；或辭退工讀生，僅留正職員工，兼做雜項工作。供餐廚房也因外食來客量減，而排休或減員，影響餐飲品質與服務水準。娛樂場所如KTV、酒店，原本各層樓面皆排定服務員，災難來時，就算電子偵測系統失靈，也可憑目視鼻嗅，預警不虞之災，行緊急處置；何至於直到包廂內消費者聞到刺鼻煙味，才開始逃命呢。

疫情威脅百工百業，服務業既無法常態營運，藉此時段維修設備以待將來，無可厚非。其他產業也有邊營運，邊保養更新設備的做法；唯像KTV這類營業場所，假日已有逾兩百名來客時，同棟樓內又正進行土木工程；業者理應提高警覺，增加守望人力，隨機對店內公共安全做出相應安排，才能防堵偶發的危險。

台北市這次KTV火劫，反映當下全民防疫有結構性盲點，會回擊並影響公共安全。政府對風景區、戶外旅遊景點，包括對八公尺路寬的登山步道，都遂行人流管制，還呼籲遊客戴口罩、運動不交談、保持一公尺以上社交距離等；但是對全台八大行業，與千百家的類八大行業，皆為室內型群聚座位，人員密接，餐飲歌唱皆需脫下口罩的實況，卻著力有限。

遍布城鄉的電玩店、網咖，消費者排排坐，人機相對，戴口罩並不礙事。日本疫情比台灣緊張，入夜後柏青哥店仍人流不息，但多戴了口罩上陣。高雄市曾主張對八大行業採消費實名制防疫，一利於染疫後的追蹤，二利於增加消費門檻，柔性紓緩人流，兼可降低抗疫期間因業界減員所連帶的公安風險。

遺憾的是面對新冠疫情，決策者政治算計過多。無論面向國際或國內，防疫貴在放權與相互配合，集大成者有首功；反之，藉政黨與意識形態網工的讚歌攬功，自我陶醉後徒生反作用結果。台北市這場火劫，就曝露了服務業應對疫情所行營運模式的缺陷，甚且潛藏著致命的風險。