【本報巴黎電】法國和葡萄牙科學家最新合作完成的一項研究顯示，咖啡因有助於保護老年婦女的智力，並可控制女性阿茲海默症患者的病程發展。

這項研究是法國國家健康與醫學研究所和葡萄牙里斯本大學神經學實驗室合作完成的，他們對法國七千零一十七名六十五歲以上老人進行了追蹤調查，結果顯示，每天至少喝三杯咖啡或六杯茶的老年婦女在記憶、語言表達及邏輯思維等方面的能力明顯強於每天只喝少量咖啡或茶，甚至根本不喝咖啡或茶的婦女。但咖啡因對老年男子的認知能力似乎沒有影響。

關於咖啡因對老年男子的智力保護不起作用的問題，這位專家認為，這可能是由於男女對咖啡因的代謝方式不同，也可能是激素在咖啡因代謝方面起重要的作用。