民以食為天，蔬菜是我們每天必吃的食物，但到菜市場買菜時，最怕的是買到有農藥殘留的蔬菜，會影響身體健康。如能在自家頂樓種植蔬菜，不僅每天能吃到新鮮又安全的食材，且能綠化美化周圍環境，提升生活品質。

另外，種菜也是一種很好的運動，因在種植蔬菜的過程中，必須挖土整地，日常也要澆水除草。還有，每天看著自己種的蔬菜，慢慢的長大，成熟採收後，品嘗自己種的蔬菜，更有成就感，也是一種快樂的享受，對我們身心健康，助益良多。

在屋頂種菜不但可當食材，還有健身、綠美化環境、省電等許多好處，實在值得推廣。尤其住在城市的銀髮族，如家有屋頂空地，不妨培養種菜為興趣，讓自己的生活充滿歡喜與希望。

陳立人（台南市／藥師）