【本報綜合報導】苗栗縣早於二十三日抽驗,昨天才得知抽驗結果,市場認為檢驗速度太慢,問題業者當日交出的五十頭豬,早已流入傳統市場及中盤商,「根本無法阻止同一批豬肉上市」。
肉品市場業務課長賴樹生表示,過去對交易豬隻的檢驗,一般只做抽血檢測,但檢體仍要送到屏東縣中央畜產會檢查,等到檢驗豬肉含有黃胺劑、抗生素時,已過了一個月左右,緩不濟急。
至於這次首度對屠體切片送檢,主管認為,應與進口豬肉含有瘦肉精成分有關,但沒想到苗栗肉品市場竟檢驗出第一例。
官員指出,瘦肉精風波出現,可能會讓好不容易穩定的豬價受影響。政府應加重罰責,若飼料中再攙雜瘦肉精等違禁藥物,應採較目前更重的懲罰,業者才會警惕。