小時候每當到了端午節這一天，最興奮的事就是找尋容器裝「午時水」了。「午時水」的製程很簡單，事先將容器洗淨晾乾，端午節當天從井中或從幫浦取水放在大臉盆或水桶中，在太陽下曝曬，俟中午十二時日正當中之時，倒進容器裡，然後密封搬進屋內就行了。以前的容器都是裝醬油的玻璃瓶或陶甕，可以久存不變質。

農業社會，民俗中「午時水」的功能相當多，可以趨吉避凶，可以拿來治病、淨身、淨宅、也可以泡茶。若有人生病，老人家一定要病人用「午時水」洗澡，家中若有不吉異象，也是用午時水灑在家宅四周。若來年還沒用完就倒進廚房水缸裡，或灑在禽畜舍周邊。

在知識不普及，衛生醫療落後的時代，「午時水」陪著祖先們度過艱難困苦的歲月。

今日已少有人還傳承著「午時水」的習俗，但緬懷昔日，大家更應珍惜現有的成就。

洪長源（彰化縣／文史工作者）