種好米 拍美景 台北人珍惜花蓮土 李祖翔 |2019.04.16 語音朗讀 2985觀看次 字級 大 中 小 康明義揹鏡頭下田,也學會捕捉鄉村美景。圖/康明義提供康明義等小農的農田,都與自然共生。 圖/康明義提供 五名小農孕育出光合稻子。圖/康明義提供 【記者李祖翔專題報導】花東縱谷的黑沃土、北回歸線的陽光、秀姑巒溪的好水和縱谷裡無染的空氣……這是小農康明義最珍惜的瑰寶,整整十三年,他記錄「台北人如何到花蓮孕好米」的歷程,透過自己汗水和耐心捕捉的大自然影像,讓台灣人都能認識與土地共生的美好。 清晨四時,康明義準備出門下田,他抬頭望著屋頂,幾秒後衝回家取相機,太太納悶地問:「怎麼了?」他興奮的說:「拍彩虹!」被看慣田園景致的太太念叨,但拍攝美景就是他的樂趣。他說:「玉里是彩虹之鄉,夏天雷陣雨過後必有彩虹,第一次看見彩虹出現在我家屋頂,心情特別激動。」 康明義算是城市長大的孩子,七歲跟著父親從苗栗到台北工作、定居,但內心一直盼著退休後能回老家務農,沒想到這個計畫提前二十年。在台北他從事過服飾業務,也當過傳統便利商店與早餐店老闆,早出晚歸,平日忙得連三歲孩子都難見上一面。「難道我一輩子就局限在這十公尺範圍了嗎?」困在舉步維艱的空間十年,年紀愈長他愈沒改變的勇氣,在他發愁時,在花蓮務農的岳父問:「要不要過來幫我?」他勇敢的跨出那一步,只因為「好想陪孩子一起長大」。 如魚得水 弱雞變成戰鬥機 康明義舉家搬到花蓮,務農上翁婿意見分歧,與追求量產的岳父不同,女婿更重品質,索性圈了一小塊地,自己規畫。除了種植草皮,不噴除草劑,還以苦茶粕取代直接在葉子、土裡噴除蟲藥,雖然產量比以前少三成卻能吃出健康,避免汙染環境。 他在花蓮慢慢打出名氣,不只是生產好米,還包括攝影照深得人心。康明義說,適應農忙生活後,開始留意身旁的風景,就習慣背著鏡頭下田,拍攝的主題除了夕陽、光、雲朵和農田,還有一起巡水的黑貓「黑卒仔」、三隻狗狗和從小被他訓練能參與農務的孩子。 從「台北弱雞」搖身一變,成了「花蓮戰鬥機」,他的好成績有目共睹,不只鄰里欣羨,太太還說他每天都快樂。康明義說:「工作如果變成娛樂就會很快樂。」 推廣好米 福報貴人來相助 本來以為日子可以持續安穩下去,沒想到去年岳父離開了他們。叮嚀了自己十多年的對象突然消失,康明義對生命無常感觸良多。反思與岳父相處的過往,發現岳父並不是他工作上的阻礙,而是前進的助力。當肩頭上的擔子添重,才感受到人單力薄、諸事難為,儘管收入比過去穩定。 或許是上天聽到他的心聲,一位輔導小農多年的老師戴慶華主動聚集含他在內的五名小農,創辦「聿犁聯邦農業公司」,協助建立品牌「光合稻子」,在他的牽引下,《人間福報》也伸援,推出人間好米。 戴慶華表示,「這間公司不是要成為米商,而是一個社會企業,一個讓生產者、消費者及消費者衍生的社群三方直接面對面的平台,沒有了層層中盤與通路,不只食材新鮮,農民也不被剝削」。他感性的說:「最重要的是當你知道自己吃的米來自哪位農夫,你會更珍惜食物,對家鄉更有情感。」 戴慶華說,佛光山的師父慈悲,願意站在第一線,幫小農推廣好米,這份殊勝因緣讓他想到了「好山、好水、好人,與福報共孕好米」的口號,小農用共生共存的心境工作,對生產的食材有信心,才會有這麼多貴人相助。 《人間福報》與佛光山普賢寺定本月二十六至二十九日,參加在高雄國際會展中心舉辦的「二○一九國際素食饗宴暨健康產業展」,屆時現場會展售「光合稻子」等,並製作素飯糰給民眾試吃;普賢寺慶祝佛誕節,也將舉辦雲水浴佛暨環保心保系列活動,包括敦煌禪舞、健康素食料理推廣、護智篩檢、蔬食A計畫連署等。 前一篇文章 莊嚴120年紀念展 張大千、黃君璧經典齊聚 下一篇文章 莎翁故居 舊址找到了 熱門新聞 01【藥膳食材】黑豆入腎 滋養補氣2024.04.1502魯紜湘 回鄉遊子再現眷村風華2024.04.1303【創意黏土教室】水豚泡湯 輕黏土創作 2024.04.1504佛光盃合唱大賽 台灣7團晉決賽2024.04.1505歐美商辦爆雷 6國銀中箭2024.04.1506【同窗情誼】 老同學續前緣2024.04.150714m塔樓 全球最高3D列印建築2024.04.1508大高雄佛教會慶佛誕 佛光人齊浴佛2024.04.1709福報扎根文字弘法 協會全力支持2024.04.1510跟著家人到處拜2024.04.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 《風土心》典藏展 再現土地情感與生命追求高雄春藝重磅登場 三檔國樂新舊相融再現眷村場景 《六公里的返鄉路》獲休士頓影展金獎跟著時空旅人 探索現代建築與歷史場域故事再現傳統戲曲榮光 地藏庵化身戲台上演八仙傳奇讓心靈反璞歸真 鄭宗龍《毛月亮》國際巡演獲好評 作者其他文章家扶無窮世代計畫 5千萬元缺口待補 憂YTR倡偏方 陽光急闢謠:燒燙傷快「沖冷水」2022金扶獎頒獎 賴清德勉勵5位自立「家扶兒」淨灘、立槳到吃素 培力園帶孩子體驗生活新風貌讓愛流動 祖父母為己立傳邀祖父母為自己立傳 壯世代讓家庭的「愛」流動