文／吳添進

金銀花忍冬科忍冬屬多年生常綠纏繞性木質藤本植物，原產地在台灣、中國大陸、日本等地。金銀花別名有忍冬、金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉藤、子風藤、鴛鴦藤等名稱。

金銀花蔓莖可長達數公尺，嫩莖有毛，老莖粗糙成灰白色。它的葉子對生，有短葉柄，卵形至橢圓狀卵形，紙質或薄革質，全緣，表面光澤略帶點毛茸，背面密生毛茸。

金銀花在夏秋兩季開花，花初開時為白色，後來轉為黃色，因為隨著開花時間逐漸變黃，所以有白色與黃色混雜其間，於是就稱為金銀花，俗稱忍冬花。它的果實為漿果，球形，初為青綠色，成熟時為黑色。

金銀花的花冠在夜間會散發出陣陣清香，非常適合種植在家裡的庭院，還能作為棚架遮蔭植物，它有很高的觀賞價值。金銀花不僅能當作觀賞、遮蔭植物，晒乾後的花苞還可以泡茶，有解毒、退火、消炎的功效，而它的莖、葉、花皆可入藥，有生血、止渴、清熱、散風等效果，是不可多得的消夏解渴良藥。

金銀花嫩葉、花冠還可以當作野菜食用，只是食用前要先滾燙去除苦味，用來炒食或煮湯也都沒有問題。金銀花有扦插、壓條、分株和種子繁殖等方法，但是以扦插法最簡便易行，而且成活率還很高呢！

欣賞完上面的介紹，為了要讓您更了解金銀花，出幾個小問題考考您：

一、( ) 您知道金銀花的繁殖以什麼方法最簡便易行？①壓條②分株③扦插④種子法。

二、( ) 您知道金銀花的葉子排列為？①對生②互生③輪生④叢生。

三、( ) 您知道金銀花的果實成熟時是那種顏色①綠色②黑色③紅色 ④白色。

答案：一、③二、①三、②