【本報花蓮訊】花蓮縣府前天宣布，禁用廚餘養豬，給予十天緩衝期。縣府農業處表示，目前全縣仍有十五場、一萬一千頭豬採廚餘養豬；飼料養豬是趨勢，趁此機會輔導轉型，縣府會配合農委會提供每頭兩千兩百元轉吃飼料差額，申請到三月底止。

花蓮縣養豬協會理事長陳志忠表示，轉吃飼料會讓成本提高，要處理廚餘再利用的相關設備、人力都是問題，但政策如此，豬農即使有苦難言，也有共識會配合，大家都不希望看到疫情發生。他的畜牧場養了兩千頭豬，飼料和廚餘各半，每天使用約十噸廚餘，他說，身為理事長會帶頭做，三天內回收廚餘桶，不再使用。

花蓮縣養豬場共一百零二場，豬隻在養量七萬一千頭，其中十五場仍用廚餘養豬，在養量一萬一千頭。據了解，有些規模較小的養豬戶憂心飼料養豬成本過高，已考慮退場。

縣府農業處長羅文龍昨表示，飼料餵豬是趨勢，許多先進國家都是如此作法，且廚餘是非洲豬瘟病毒可能傳播的途徑之一。目前養豬產業面臨非洲豬瘟疫情威脅，農委會又提供差額補貼及自願性退場補助等相關措施，決定趁此機會讓廚餘養豬退場，跟進禁用廚餘；相關補貼補助措施受理申請到三月三十一日止。

不少餐廳將廚餘交豬農處理，禁用後，如何去化？不少餐廳業者盼有配套措施，縣環保局表示，已向環保署申請高效廚餘資源化設備，統一處理全縣廚餘。