【本報鳳山訊】日本綜藝節目「搶救貧窮大作戰」賺過無數人熱淚，台灣版「搶救貧窮大作戰」昨天在高雄縣鳳山市真實上演，主角是賣紅豆餅、患侏儒症的吳美香，經「果子燒團隊」指導重新學習後，她製作的紅豆餅已「合格」，可以大聲說：「歡迎光臨」。

住鳳山市五甲地區的吳美香，因罹患侏儒症，身高不到一百三十公分，原先在高雄市前鎮區的電子公司擔任作業員，但公司今年初外移後失業，為了維持家計，她向非專業的友人學習製作紅豆餅後，今年四月間開始在南正一路與南光街口，擺攤販賣紅豆餅、奶油餅。

吳美香自知「光靠熱情與愛心，做不出令人垂涎的紅豆餅」，因此鳳山市長許智傑和主任秘書蘇淑慧上月中旬特別去探視她，希望市民能夠多多捧場時，吳美香便希望市公所能幫忙找尋「達人」，教她如何製作出好吃、令人垂涎的紅豆餅。

蘇淑慧昨天上午兌現諾言，自己權充主持人，把台灣版「搶救貧窮大作戰」的場景搬到鳳山市林森路吳美香住處，「達人」是高雄縣身心障礙福利服務中心的「果子燒團隊」，成員有郭約那、鄭元敏及劉邵祥，他們傾囊相授，絕不藏私。

「果子燒團隊」指導吳美香重新學習如何製作紅豆餅、奶油餅，透過專業知識及技巧，教她重新調配麵糊，如雞蛋與麵粉的比例，接著是在銅板上如何上油，如何必須擦乾銅板上的油，和適度調節瓦斯的火力，避免紅豆餅、奶油餅外皮燒焦。

吳美香在「果子燒團隊」一整個上午全心全力的指導下，重新學習製作出的紅豆餅及奶油餅，外皮香脆、整體口感滑嫩、內餡香甜適中，品質和味道都明顯提升，獲「果子燒團隊」判定「合格」後，吳美香、「果子燒團隊」及蘇淑慧等人，都不禁露出笑容。

吳美香說，以前她知道自己製作的紅豆餅、奶油餅「不夠好吃」，市長許智傑與市公所人員上月間來探視時，她不好意思說「歡迎光臨」，如今品質和味道已明顯提升，她總算可以大聲向顧客說：「歡迎光臨」。