文／楊子

朋友問我，一生吃過的食物無數，印象最深刻的是哪一道餐點？我說，大概是兒時母親煮的那一碗清粥。那一碗清粥沒有配菜，只加了一點鹽巴，在我身體不舒服的時候吃上一碗，就彷彿一股暖流通往心裡，讓我安心睡去，醒來已好了大半。

最近妹妹才在席間提起那碗清粥，以及母親對我們的關愛。記得小時候生病，她總是第一時間載我們去看醫生，回家後就在一旁細心照料，用毛巾幫我們熱敷或是擦身體，然後每幾個小時量一下體溫，餵我們吃藥。

生病自然不好受，什麼東西也吃不下，就連最喜歡的麥當勞也興趣缺缺，勉強吃下肚的結果通常就是拉肚子或是反胃。這時，母親就會去熬粥。也不知道為什麼，一碗平凡無奇的清粥，就是會使人有了食欲，且吃完後身體溫暖，內心感到滿足。

我們都難以忘懷母親的那碗清粥。那就像母親對子女的愛，總是無時無刻環繞在我們身邊，看似平淡無奇，看似簡單好做，但背後所蘊含的，卻是她對子女的關愛，以及希望我們早日康復的期待。那是我吃過最好吃的食物。