【本報綜合外電報導】只要有電腦、照相手機和一肚子意見，不管是評鑑餐廳或交換旅行經驗和心得，任何人都可以在網路上抒發己見，造成不小影響，許多主廚和餐廳老闆甚至航空公司都不敢小看這些部落客。

美國廣播公司新聞網站報導，僅僅十年前，報章雜誌的食評家是評鑑餐館餐飲和服務的至高無上權威，但業餘評者已顛覆這種權威，他們在部落格上對光顧過的餐廳說三道四，傳播不滿，「修理」服務不佳的餐廳。

以「業餘美食家」著稱的羅伯茲去年秋天就曾在自己的部落格上，痛批紐約著名的高級餐廳「圓廳」，稱這家高級餐廳很勢力眼，粗魯地讓他和他的父親在餐廳後面用餐，菜也做得很差，迫使「圓廳」老闆之一的馬西歐尼到羅伯茲的部落格留言表達遺憾，還請羅伯茲和家人到「圓廳」免費享用一頓大餐。

至於航空公司也愈來愈重視網路旅行聊天室，藉著監看這些旅客部落格和聊天室迅速發現問題。美國航空公司即因在網路聊天室發現有人抱怨，取消原來對貴賓旅客在最後一刻更換班機收取的二十五美元費用。

一九九八年為飛行常客創立的Flyertalk網站，會員已超過十三萬人，每天還吸引數以千計訪客。旅客經常在這裡討論航空公司的搭機升等政策、最好的機場休息室，以及爭取額外飛行常客里程的策略。

對這類部落格最投入的是大陸航空公司，甚至在休士頓總部為Flyertalk會員舉辦過兩次活動，吸引兩百多人自行花錢共聚一堂。