文╱沈佩臻

隱藏版小咖啡 嚴選好咖啡

熱愛咖啡的店主Stephanie與Ryan，曾在澳洲咖啡之都「墨爾本」生活過，不只喝遍當地咖啡、做過咖啡相關工作，深植他們內心的更是咖啡文化，Stephanie分享著，「在墨爾本，咖啡是生活的一部分，而且每一間咖啡館都各具風格」。

回到羅東後，Stephanie與Ryan各自發揮咖啡與設計才華，一閃而過的靈感定下「隱藏版」之名，猶如他們低調認真的個性與裝潢，默默在巷弄提供高品質咖啡。

Stephanie愛喝咖啡，但只要喝到保存品質不佳的咖啡，就容易心悸，因此隱藏版的咖啡都經過她嚴格把關。

每日限量的「冰滴咖啡」，以威士忌瓶裝入單品咖啡，同時附上產區、處理法、焙度及風味介紹標籤，很值得一試。

另一款短笛（Piccolo），是許多咖啡館未必有的品項，她說，在澳洲許多上班族習慣在開工前帶一杯短笛，很適合想喝咖啡卻不想加太多牛奶的人。

地址：宜蘭縣羅東鎮安平路100號

電話：0919-214168

營業時間：周四店休，每月第2、4周休三、四

袋鼠咖啡 Kangaroo Café 玩出新意

原本對咖啡沒興趣的店主江昶遨，因為接觸「生態綠」公平貿易的理念、且在澳洲墨爾本咖啡館工作後，才有了「袋鼠咖啡」的誕生。當江昶遨身處在墨爾本專業咖啡環境時，首次體會到「咖啡師令人驕傲」，店裡各個環節都有專人各司其職，令他嚮往，因此選擇返鄉深耕咖啡。

店內以明亮的鵝黃色作為裝潢色調，處處可見袋鼠元素，咖啡、甜點香醇美味且價格公道，吸引上門的客人八成是女性。

迎接夏日，必點無酒精的「冰啤咖啡」，將咖啡打入氧氣，營造出綿密氣泡，沁涼順口。

另外有外帶瓶冰滴咖啡，呈現莓果調性。甜點則有招牌冰淇淋檸檬派、大人的提拉米蘇、京都抹茶牛奶捲，其中「招牌冰淇淋檸檬派」將檸檬塔短暫冷凍後，營造冰淇淋口感，擁有高人氣。

地址：宜蘭縣羅東鎮忠孝路99號

電話：（03）953-0210