【本報綜合報導】俗話說「民以食為天」，但在許多波麗士大人心裡卻是「心酸誰人知」，警察工作沒日沒夜，常因突發狀況打斷，一頓飯「熱便當吃到冷便當」，早期趁空檔穿著制服買頓飯，卻被民眾檢舉，這兩年陳抗頻仍，集體坐板凳嗑便當更是司空見慣，對警察而言，享受一頓熱騰騰飯菜，根本奢求。

波麗士大人工作忙碌，要好好吃頓飯實在不易，過去，曾有員警穿制服買便當卻遭民眾投訴偷勤，差點被處分，引起譁然。為讓基層警察能好好吃一餐，前警政署長陳國恩去年二月宣布，開放警察同仁穿制服購餐，只要注意隨時收聽勤指中心所派遣的任務，基層員警一片歡呼。

市區警分局

開辦團膳

為解決用餐問題，有的警察單位會揪團辦伙食，例如台南不少警分局都有開辦團膳，配合作息及員工出勤，安排周一至周五午餐。各分局大都採月費制，月費約一千二百元，換算後每餐僅六十元，相當實惠。

台南市第四警分局長蔡進閱上任後，邀育平派出所警友站副站長兼「嘉大自助餐」老闆黃漢彬承接分局膳食，四分局今年二月還為這座「平安食堂」揭牌，目前每周五天提供午餐五菜一湯，飯後還有水果，讓員警不必每天再煩惱午餐要吃什麼，鄰近安平區公所還來取經，增添意外插曲。

台南市第六警分局則由分局廚工掌廚，除基本五菜一湯、水果外，白飯、自製豆腐乾、滷蛋無限供應，對於食量大者尤其划算，不僅是CP值高，更能兼顧美味與健康。

偏遠派出所

自己下廚

有些偏遠派出所因交通不便，員警索性自己下廚，偶而還兼農夫種田「加菜」，克難度日。

位於六甲山區的「大王」派出所，離山下約半小時以上車程，商家不願送便當，平常員警會自帶便當，有時上山前先採買好，就在派出所自己下廚。

所長黃憲發本身廚藝不錯，基本煎煮炒炸難不到他，特別的是，派出所旁空地還常栽種絲瓜、小白菜等，三不五時就能加菜，「自己種的，不噴農藥的，卡健康啦！」

急水溪畔的學甲警分局宅港派出所也因地處偏遠，附近少有商家，所長林旭耿、警員張友紅等人也常得親自下廚，廚藝不錯的林旭耿說，簡單料理就是一餐，小派出所雖然人數少，但長期相處累積革命情感，這種感覺不是一般市區大派出所能體會的。

「我只想單純自己好好吃頓飯。」不願曝光的某分局偵查佐私下直言，吃飯重要的是自在，簡單吃得飽就好，實在不想連吃飯都跟著長官一起，這樣太累了，自己在外覓食，反而更自在。不過，也有警員認為方便就好，不用為了每天中餐傷腦筋，最重要是便宜，且相對比一般便當店衛生。

賺蠅頭小利

當做功德

承包警方團膳的業者強調，以一餐六十元收費，如沒有相對規模，這幾乎是「做功德」，賺的是蠅頭小利，不小心還會虧本，當初只是單純想「服務」辛苦的警察，只要不虧本就好。

某分局人員也笑說，團膳沒有強迫性，要維持營運，真的比想像中困難，有時候會擔心沒人要參加，團膳最後也不了了之，只好私下拜託內勤人員一起吃。