【本報雲林訊】

雲林縣古坑鄉八十歲農民莊雅雄的「太陽果」果園，栽種在古坑溪畔，獨特的地理環境，讓樹枝掛滿紅毛丹結實累累的紅色果實，他發揮職人追根究底的精神，十多年前從東南亞引進「紅毛丹」樹苗來試種，經過多年來的培育經驗，成功無毒栽植出「太陽果」，果實肉質充滿彈性，湯汁香甜滿溢。

莊雅雄指出，因紅毛丹是東南亞的水果，和台灣的龍眼、荔枝有一點淵源，不過紅毛丹甜中帶酸滋味更豐富，成熟前會從綠色轉成紅色，連外皮的毛也會變紅，看起來就像太陽一樣，所以命名為「太陽果」。他指出，有人說紅毛丹不好種，但只要掌握關鍵技術，其實不困難，這也是他會選擇栽種紅毛丹的原因之一。