台灣推動有機農業約十年，目前取得有機農業驗證面積為七千二百公頃，年產值三十七億元，以小家庭農戶為主體，占所有農業不到百分之一，主要有機作物為蔬菜、水稻、水果，茶葉等。

政府正力推《有機農業促進法》，希望該法通過後，四年內國內有機農業面積可以倍增到一點五萬公頃，達到全台耕地面積百分之二的目標，產值也翻倍到七十六億元。

「倍增」似乎是執政者最善於運用的口號。馬政府時代也力推國內石斑魚養殖倍增計畫，將大筆經費及人力投注在石斑魚產業，儘管很快達成目標，但因成長過於快速，加以外銷市場過度集中於中國大陸，不僅排擠其他養殖魚類經費，也造成日後國內石斑魚產業面臨產銷失衡的困境，蔡政府應以此為戒。

尤其受限於土壤品質不佳、潔淨水源短缺、落塵汙染、隔離緩衝帶不足，易遭鄰近農田噴藥汙染、氣候潮濕易生病蟲害、難採規模化生產、驗證過程繁瑣、規範嚴格等，要通過有機驗證相當不容易，很難在短期內達成政府設立目標。若通過立法放寬有機農產取得條件和標準，反而會讓消費者對有機農業失去信心。

從事有機農業應該是一種生活態度的實踐，也是一種良心的事業，需有理想有目標，才能克服萬難堅持到底。它需要內外環境的配合，無法速成，必須從教育著手，讓民眾了解有機農業的真諦，將「敬天愛人」成為一種價值觀，千萬不要把發展有機農業當做「政績」、「賺錢」的口號，不顧現實一味追求有機戶數以及面積的增加，甚至忽略了有機農業的本質，反而扼殺了有機農業在國內生根發展的機會。

據報導英國政府也曾為了發展有機產業，在企業的壓力下降低有機認證的標準，反而傷了有機農業的發展。

有機農業生產在可預見的將來，仍然很難成為台灣農業主流，而國內上市農產品含不當農藥殘留，仍時有所聞，讓消費者食不安心。台灣究竟該以「無毒安全」農產品作為品牌，還是要以「有機農業島」作為施政願景，攸關台灣農業的未來，應多聽聽不同意見，慎重為之！

李武忠（台中市／農經學者）