每年春天播種插秧的季節，八十多歲的唐爺爺和唐奶奶，總會招待仁光幼稚園的孩子拜訪他們的稻田。

帶小小孩認識水稻田、回答他們有趣的提問，然後爺爺示範機器插秧，機器無法涵蓋處則以人力種植秧苗。今年天氣晴朗，小小孩有機會下田體驗，拉高褲管、光著腳ㄚ子學插秧，回來直說有趣。

稻秧體驗後也會順道參觀菜園，唐奶奶謙虛地說菜園沒有什麼菜，其實裡面好精采，生意盎然。奶奶跟孩子介紹：綠葉的地瓜是吃葉子，紅葉的則是吃地瓜。長知識了，身為煮婦的我都不知道耶！熱情的奶奶從土裡拔出好多芋頭送給孩子，讓小小孩好開心。

除了接待孩子的校外教學參訪，唐爺爺也到附近的學校指導學生種稻。「一粥一飯，當思來處不易」，從產地到餐桌，讓孩子透過實作，了解日日食用的米飯是如何產出，長養惜福愛物之心。

秧苗體驗課程的活動，從唐爺爺的兒子一直傳承到孫子，好幾十個年頭了，現在孫子都已經長大成人，但年歲已高的唐爺爺和奶奶，每日仍堅持勞動筋骨，將小愛化為大愛，持續和眾多孩子的緣分，也為食農教育貢獻一分心力，實在令人感佩。