【記者陳玲芳台北報導】三軍總醫院風溼免疫科醫師盧俊吉，與華盛頓大學教授Kelly Smith的一項最新動物實驗研究發現，好的大腸桿菌原來也能發揮「益生菌」的效果，可以抑制沙門氏菌的增生，預防沙門氏菌的感染。三總風溼免疫過敏科研究團隊，希望利用益生菌及調控腸道免疫的方式，協助治療自體免疫疾病，造福病友。

沙門氏菌感染是世界上「食物中毒」主要致病菌之一，盧俊吉說，一般民眾認為對人體有害的「大腸桿菌」，其實也有好菌。因為大腸桿菌種類有上百種，有好菌、壞菌之分，並非如一般人刻板印象，只會讓人嘔吐、腹瀉。研究從二○一二年到二○一六年，從動物小鼠實驗發現，好的大腸桿菌，會對抗沙門氏菌，能夠預防小鼠的沙門氏菌感染。

盧俊吉表示，這篇動物實驗研究，今年已在美國免疫醫學會發表，未來將可利用此一發現，做進一步的人體實驗。研究團隊下一步，希望用益生菌及調控腸道免疫的方式，協助治療自體免疫疾病，開發出結合多種益生菌的雞尾酒療法。