台北市衛生局將「搭伙網」經營者造冊納管，將開辦「搭伙心食堂」講習，教導烹煮衛生安全、健康美味、營養均衡菜色，並提醒搭伙者牢記餐盒重保溫、材質要耐熱、隔餐勿食用的原則。

搭伙平台及社區廚房等共食網站，源自私廚共享經濟的概念，搭伙者吃膩外送便當、想吃媽媽或家鄉菜味道、體驗在地餐食、就近搭伙又省錢，應是共食受歡迎的原因。

但網路搭伙平台，仍屬用餐消費型態，與餐館業者涉及商業經營管理、食品衛生安全相關法規，還有交易雙方權利義務的法律關係，應無不同。北市府體察此社會現象，強制造冊列管，值得肯定，其他縣市有必要跟進，或由中央統一規範。

是否向主管機關登記取得營業許可及繳納營業稅、是否具備一定營業條件，包括廚師資格、所處環境及廚房設施安全衛生、搭伙方式、如何交易，因糾紛衍生的權益保障及求償問題，都應列入監督管理的項目，確保消費大眾權益，

田吉美（新北市／自由業）