深受國人喜愛的冬瓜茶磚，被添加工業用石灰；早餐店常見的乳瑪琳，已逾使用期限，竟然回收再製，然後重新上市販售。

台灣的黑心食品一再出現，原因再簡單不過，就是審判太慢，罰則太輕，罰款太少，無法「關到老，罰到倒」，對黑心廠商無法發揮遏阻效果。

速審速判加上重罰，是懲治黑心食品廠商的最有效手段，為了遏阻類似事件層出不窮，應該對黑心廠商處以最高罰鍰的懲罰性罰款，這次請政府別再手軟了，對黑心廠商仁慈，就是對廣大的消費者殘酷。

只要政府祭出懲罰性重罰，未來可以預見的是，再也沒有商人敢拿自己的財產開玩笑，也沒人敢用賭運氣的方式來從事食品工作，如此一來，台灣才能永遠遠離食品安全的威脅，重拾美食天堂的美譽。

蔡田（台北市／退休人士）