【本報高雄訊】喜憨兒烘焙坊今年首度與高雄餐旅學院合作，由餐旅學院專業教師指導憨兒烘焙蛋糕技巧，開發新口味的母親節創意蛋糕，並與便利商店業者合作，提供預購服務。喜憨兒基金會表示，希望民眾多訂購憨兒製作的蛋糕，幫助憨兒自力更生。

高雄餐旅學院校長容繼業表示，能協助憨兒自力更生，非常有意義，未來將就國內餐飲市場走向，與烘焙坊進行多項合作，包括開發節慶伴手禮、物流調理食品以及健康便當等多元產品。

喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示，喜憨兒烘焙坊糕點原本就受到不少消費者歡迎，今年更獲得容繼業大力支持，派出校內老師指導憨兒，讓烘焙坊的餐點更美味，也增加產品的市場競爭力。

容繼業說，母親節蛋糕算是第一次合作研發的成果展現，他希望大家多支持、購買融合專業及愛心的蛋糕。

喜憨兒烘焙坊與高雄餐旅學院合作開發的母親節創意蛋糕有三種口味，一種是採用奶油起士加上精選蕃薯烘焙出的番薯起士蛋糕，取名為「慈母『番』喜心」，這款蛋糕在全家便利商店開放預購。

第二種口味是以香醇濃郁的香草蛋糕夾布丁餡、克林姆及黑豆，再鋪上煎好蛋皮的「陽光媽咪蛋糕」。第三種口味則是用日本紅玫瑰結合瑞士香滑白巧克力的「當紅玫瑰遇上白巧克力蛋糕」；這兩款蛋糕全家便利超商未供應。洽詢電話（○七）二二三四五一○喜憨兒烘焙坊。